🍗 Кордон блю с соусом песто
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ соус песто – 2 ст.л
‣ сыр моцарелла – 70 г
‣ помидоры вяленые – 6-7 шт (можно заменить на свежие)
‣ шпинат – 1 горсть
‣ панировочные сухари – для обваливания
🍽 Приготовление:
1. Из филе сделать фарш и разровнять на пергаменте с помощью вилки либо второго листа пергамента, прикатав скалкой. Можно просто разрезать грудку вдоль и хорошо отбить с двух сторон, положив начинку и закрыв книжечкой.
2. Смазать половину мясной лепёшки песто, добавить томаты, сыр, шпинат и закрыть конвертиком. Можно использовать другие начинки, например: вместо песто смазать мясо томатным кетчупом, добавить ветчину из индейки, сыр, шпинат и запечь, посыпав не сухарями, а пармезаном.
3. Немного посолить, поперчить, посыпать панировочными сухарями и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут или в аэрогриль на 20 минут.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
