Публикация от 7 декабря 2025

Праздничная закуска из рульки 📝Ингредиенты: Рульки - 2 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 5 долек Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком (смесь) - 15 шт. Соль - по вкусу ⏳Приготовление: 1. Варить рульки минимум 3 часа с овощами и со всеми специями 2. Разобрать мясо на волокна, не повредив кожу. Добавить давленый чеснок и немного бульона 3. Формы застелить пищевой пленкой. На нижнюю часть формы выложить кожу, далее заполнить мясом и прикрыть свисающими краями кожи. 4. Завернуть пленкой и сверху положить гнет. Поставить в холодильник минимум на 6 часов. Приятного аппетита!❤️