🧁 Шоколадные кексы на кефире
📝 Ингредиенты:
Кефир тёплый - 200 мл
Растительное масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 150 гр
Какао - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Классический рецепт хрустящей квашеной капусты ❤
ПП десерт за 20 минут — запечённое яблоко с творогом и мёдом
🍗 Куриная грудка в кляре
📝 Ингредиенты:
Филе куриное - 2 шт
Соль,перец
Мука - 3 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Мёд - 1 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
🍕 Пирог-пицца на кефире
📝 Ингредиенты:
Стакан 250 мл
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1 стакан (160 гр)
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Растительное масло - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, режим верх/низ.
🎂 РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО КЕКСА
Яичный пирог «Кастелла»:
📝 Ингредиенты:
6 яиц
100 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
100 мл молока
100 г сахара
Ванильный экстракт по вкусу
🔥 Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Просейте муку. Затем смешайте в сотейнике молоко и сливочное масло.
Растопите ингредиенты на небольшом огне. Далее влейте горячую смесь в муку и тщательно перемешайте. По одному введите в тесто яичные желтки.
Затем добавьте в тесто жидкий ванильный экстракт по вкусу. Белки взбейте с сахаром до жестких пиков. Далее влейте в белки остальное тесто.
Аккуратно перемешайте массу. При этом мешайте тесто по часовой стрелке, а тарелку двигайте против часовой стрелки.
Квадратную форму для выпечки обмотайте пищевой пленкой снаружи.
Затем обверните ее фольгой. Внутреннюю часть застелите плотным пергаментом.
Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Поместите форму с тестом в другую форму более большого размера. Залейте ее горячей водой не менее 80 градусов.
Пирог на водяной бане отправьте в духовку на 65–70 минут при 150 градусах.
🧁Яичный пирог «Кастелла» готов.
Подавайте десерт, разрезав его на прямоугольные порционные кусочки. Также лакомство можно смазать домашним сливочным кремом.
Приятного аппетита!🌸
Рецепты на каждый день
Кальмары с грибами и розмарином
🥟 Ленивые картофельные вареники
📝 Ингредиенты:
Картофель – 500 гр
Яйца – 1 шт
Мука – 150 гр
Соль
Лук – 1 шт
Сливочное масло – 30-40 гр
🥩 Идея для ужина мясо с овощами в тарелочках из фольги
📝 Ингредиенты:
Вырезка свиная - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Перец сладкий - 1 шт
Шампиньоны - 4 шт
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 4 шт
Соль
Перец
Базилик
Масло сливочное - 50 гр
Для намазки:
Майонез - 4 ст.л
Горчица зернистая - 3 ч.л
Сыр Гауда - 100 гр
Яйцо куриное - 1 шт
🥗 Очень вкусный салатик
📝 Ингредиенты:
Свекла - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Грецкий орех - 50 гр
Консервативный горошек - 0.5 банки
Майонез и сметана
🥔 Картофельные зразы
📝 Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сухой чеснок
Зелень
Соль, перец
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Начинка любая