Фаршированное перчики а-ля жюльен
Ингредиенты:
• Болгарский перец - 4 шт.
• Филе куриной грудки - 250 г
• Шампиньоны - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 1-2 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Тертый сыр - 120 г
• Петрушка - 20 г
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло для обжаривания
Кокосовый кекс
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 180 г
• Сахарный песок - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 180 г
• Молоко - 125 мл
• Кокосовая стружка - 100 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40-45 минут
🥗 Салат с вкусной заправкой
📝 Ингредиенты:
Куриное филе
Отварная картошка
Яйца
Маринованные огурцы
Заправка:
Сметана и майонез - 50/50
Укроп
Зеленый лук
Французская горчица - 1 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
🥘 Жаркое на обед
📝 Ингредиенты:
Картофель – 2-3 шт
Лук – 1 шт
Мясо говядины – 500 гр
Морковь – 1-2 шт
Чеснок – 5 зубчиков
Мука – 1 ст.л
Сахар – 1 ч.л
Перетёртые томаты – 2 шт
Вода – 300 мл
🔥 Приготовление:
1. В духовку при 180 градусах на 2,5 часа
🥯 Изумительные колечки с творожным кремом
📝 Ингредиенты:
Вода - 150 мл
Молоко - 75 мл
Соль
Сахар - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 150 гр
Яйцо - 4 шт
Сахарная пудра
Для крема:
Творог - 250 гр
Сахар - 100 гр
Сливки 33% - 250 мл
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 210 гр. 15 минут, затем при 180 гр. 25 минут
🍒 Вишнёвый пирог
📝 Ингредиенты:
Мука – 300 гр
Сахар– 60 гр
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1,5 гр
Сметана – 2 ст.л
Сливочное масло холодное – 120 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Начинка:
Вишня – 300 гр
Сахар – 50 гр
Кукурузный крахмал – 1,5 ст.л
Вода – 3 ст.л
ПП курица с брокколи и грибами в сливках
🥬 Капустный пирог на сковороде
📝 Ингредиенты:
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Капуста – 500 гр
Соль, перец
Яйцо – 3 шт
Кефир – 150 мл
Соль – 0,5 ч.л
Разрыхлитель – 0,5 ч.л
Мука – 2 ст.л с горкой
Зелень
🤩 Холодник
📝 Ингредиенты:
Свекла - 3 шт
Огурец - 2 шт
Зелёный лук - 200 гр
Яйца - 1-2 шт
Зелень - 20-30 гр
🔥 Приготовление:
1. Свеклу моем и чистим от кожуры, кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим 45 минут.
2. Пока остывает свекла и свекольный отвар, натираем свежий огурец, остывшую свеклу, нарезаем зелёный лук. Солим.
3. Добавляем 4 стакана остывшего свекольного отвара и 4 стакана кефира. Перемешиваем и убираем в холодильник. Даём немного настояться, затем наливаем в тарелку, добавляем отварное яйцо и украшаем зеленью