Необычная закуска из баклажанов, которую вы точно еще не пробовали
🛒 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥐 Шампиньоны — 200 г
🍎 Помидоры — 2 шт.
🧀 Сыр — 150 г
🥚 Яйцо — 2 шт.
🌾 Мука — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см и выньте сердцевину.
2. Мякоть баклажанов и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до испарения жидкости.
3. Сыр натрите на терке, помидоры нарежьте мелкими кубиками.
4. Всё смешайте, посолите, поперчите, добавьте яйца и муку.
5. Полученную смесь обжарьте 2 минуты.
6. Начините ею подготовленные кольца баклажанов и обжарьте их по 3 минуты с каждой стороны.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
