Сытный обед для всей семьи: готовим нежный картофель с сочными фрикадельками
🛒 Ингредиенты:
🥩 Фарш — 400 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🥔 Картофель — 5-6 шт.
🍅 Томаты протертые — 1 банка
🌿 Петрушка, укроп — для украшения
🧂 Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
🌻 Раст. масло — для жарки
🧑🍳 Приготовление:
1. В фарш добавьте яйцо, соль, перец, измельчённый чеснок и перемешайте.
2. Картошку нарежьте дольками, лук, морковку и болгарский перец — кубиками.
3. Сформируйте небольшие фрикадельки.
4. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковку, через 2 минуты перец.
5. Залейте протертыми томатами, приправьте солью, перцем и хмели-сунели. Выложите картошку, сверху фрикадельки, накройте крышкой и тушите на огне ниже среднего 30 минут.
6. Готовое блюдо посыпьте зеленью и перемешайте.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
