Мама дома | Рецепты
MAX ·
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Ароматные и невероятно вкусные блины на молоке с творогом - классический рецепт.
Ингредиенты:
• Молоко — 500 мл
• Яйца куриные — 3 шт.
• Мука пшеничная — около 350 гр
• Сахар — 2 ст.л.
• Щепотка соли
• Сода — на кончике ножа
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Творожный сырок — 200 гр.
Приготовление:
1. В большой миске смешать яйца, сахар, щепотку соли, cоду, 100 гр. молока. Хорошо перемешать массу.
2. Разбавить тесто оставшимся количеством молока. Добавить в тесто растительное масло и оставить на 30 минут.
3. В отдельной емкости растереть творожную массу или творожные сырки, добавить немного сметаны или молока, чтобы масса стала более жидкой.
4. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать её небольшим количеством масла.
5. Обжарить блины на растительном масле примерно 1 минуту с каждой стороны.
6. Готовый блин положить на тарелку, нанести слой творожной массы, свернуть блинчик конвертом.
Приятного аппетита!
А какие начинки блинов вы любите?
Оцените 🩷
Мама дома - подпишись 👇
