Мама дома | Рецепты
MAX ·
«МИМОЗА» С ТУНЦОМ: ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ЗА ПОЛЧАСА
На праздничный стол готовлю «Мимозу» с тунцом в собственном соку c маринованным луком. Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
• Тунец в собственном соку — 1 банка (~180 г)
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр — 90 гр.
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа — для украшения по желанию
Приготовление:
1. Отварить картофель, морковь и яйца заранее.
2. Картофель очистить порезать кубиками или натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Лук очистить, мелко нарезать и залить маринадом: 1:1 вода и уксус 8%, 1/2 ч.л. соли и сахара. Оставить мариноваться на 10 минут.
4. Подготовить банку консервированного тунца: слить жидкость и размять рыбу вилкой.
5. Сборка салата: взять плоское блюдо и выложить ингредиенты слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза (кроме последнего):
- картофель
- тунец
- лук
- сыр
- морковь
- желток
- белок
6. Украсить салат тертым желтком и зеленью укропа (по желанию). Салат готов!
Приятного аппетита!
А вы любите «Мимозу»? С чем готовите? Поделитесь в комментариях!
Оцените 🩷
Мама дома - подпишись 👇
