Мама дома | Рецепты
MAX ·
🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ПРОПИТКОЙ
Ароматный и очень вкусный апельсиновый кекс к чаю!
Ингредиенты
• Апельсин — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г.
• Растительное масло — 70 г.
• Мука — 200 г.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Щепотка соли
• Сахарная пудра - для посыпки
• Сок апельсина для пропитки - 70 гр.
Пошаговый рецепт
1. Вымыть апельсин, нарезать его на кусочки.
2. Выложить в миску апельсины, добавить сахар, яйца, ванильный сахар и щепотку соли. Взбить массу блендером.
3. Смешать муку с разрыхлителем.
4. Добавить муку в апельсиновую массу и снова перемешать до однородности.
5. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить в форму тесто, сверху провести по тесту ножом, сделав "бороздку" и налить в нее немного растительного масла.
6. Выпекать кекс взаранее разогретой духовке при температуре 180 °C 50 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой.
7. Готовый кекс достать из духовки, пока он горячий проткнуть зубочисткой в нескольких местах и залить небольшим количеством апельсинового сока.
8. Извлечь кекс из формы и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оцените 🩷
Мама дома - подпишись 👇
