Мама дома | Рецепты
MAX ·
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ» 🍂
Классическое рассыпчатое печенье, которое готовится из простых ингредиентов. Главная его особенность — форма и рельеф, имитирующие прожилки листочков.
Ингредиенты:
• Мука — 320 гр
• Крахмал — 50 гр.
• Сливочное масло (размягченное) — 125 гр
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Растительное масло — 80 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для шоколадной глазури:
• Какао порошок — 1 ч. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Сливочное масло — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
Приготовление:
1. В миске смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто.
2. При помощи столовой ложки сформировать листочки из теста, ножом вырезать "прожилки".
3. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать печенье при температуре 180 °C. 20 минут.
5. Приготовить шоколадную глазурь: в сотейнике смешать молоко, сливочное масло, сахар, какао порошок, довести до кипения поварить 2-3 минуты.
6. Готовое печенье остудить, обмакнуть половинку каждого печенья в шоколадную глазурь и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Оцените 🩷
Мама дома - подпишись 👇
