Публикация от 21 сентября 2026

КОМПОТ ИЗ РАНЕТОК 🍎 Вкусный компот из ранеток на зиму! Он получается невероятно ароматным, с легкой освежающей кислинкой и красивым прозрачным цветом. Ингредиенты: • Ранетки (чтобы заполнить примерно треть банки) • Сахар (1 стакана на 1 литр воды) • Вода Приготовление: 1. Ранетки для компота нужно выбирать плотные, спелые, без темных пятен и мягких боков. Плоды тщательно перебрать, промыть под проточной водой. Хвостики можно оставить. 2. Трехлитровые банки вымыть и простерилизовать удобным способом. Я стерилизую в духовке: чистые банки ставлю в холодную духовку и включаю ее на 150 градусов. Когда духовка нагреется - оставляю банки в ней на 10 минут. 3. Выложить ранетки в стерилизованные банки, чтобы они заполнили 1/3 банки. Залить яблоки кипятком. Оставить на 20 минут. 4. Воду слить, добавить в воду сахар из расчета 1 стакан сахара на 1 литр воды. Получается примерно 2,5 cтакана сахара на 1 банку. Поставить воду с сахаром на огонь. Когда вода закипит прокипятить сироп буквально несколько минут. 5. Залить ранетки кипящим сиропом и закрыть стерильными крышками. 6. Перевернуть банки на крышки и укутать теплым одеялом и оставить в таком положении до полного остывания. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Мама дома - подпишись 👇