Мама дома | Рецепты
MAX ·
ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНОМ НА ЗИМУ
Ароматный и полезный десерт из тыквы с апельсином понравится и детям и взрослым. Готовится просто, а получается очень вкусно!
Ингредиенты:
• Тыква свежая – 1 кг
• Апельсины свежие – 2 шт.
• Сахар – 400 гр
• Лимонная кислота - ½ ч.л.
Приготовление:
1. Тщательно промойте тыкву, очистите от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть мелкими кубиками.
2. Апельсины хорошо помойте и также нарежьте кубиками.
3. Выложите тыкву и апельсины в кастрюлю, добавьте 200 гр сахара и перемешайте и оставьте на 1 час.
4. Через час из апельсинов выделится сок. Добавьте в кастрюлю еще 200 гр сахара и поставьте ее на огонь. Когда масса закипит уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите до тех пор пока тыква не станет мягкой. В конце варки добавьте лимонную кислоту.
5. Измельчите тыкву с апельсинами в пюре при помощи блендера. Поварите под крышкой еще несколько минут и разлейте по стерилизованным банкам.
Храните закрытые банки в прохладном месте.
Это простое и вкусное пюре отлично подойдёт зимой для завтраков или десертов, оно сохраняет полезные свойства овощей и фруктов даже после длительного хранения.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
