ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ ЗА 2 ЧАСА 🥒
Ингредиенты (на 1 кг огурцов):
• Огурцы — 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
• Соль крупная — 1-2 ст. л
• Сахар — 1 ч. л
• Чеснок — 2–3 зубчика (раздавить или мелко нарезать)
• Укроп свежий — большой пучок
• Перец горошком — 3-4 шт.
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Срезать кончики с обеих сторон.
2. Сложить огурцы в плотный пакет. Для надёжности можно использовать два обычных пакета, вложенных друг в друга.
3. Добавить к огурцам соль, сахар , чеснок, укроп, острый перчик и перец горошком.
4. Пакет завязать и хорошо встряхнуть , чтобы специи равномерно распределились.
5. Положить пакет с огурцами в холодильник на 2-3 часа. Для равномерной просолки периодически встряхивайте пакет в течение этого времени.
Хранить такие малосольные огурцы лучше не более 4–5 дней, но обычно они исчезают гораздо быстрее!
Приятного аппетита!
#закуски #огурцы #малосольныеогурцы #мамадома_закуски
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
