Вкусные лепешки с картошкой и сыром
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко -200 мл
Раст.масло -2 ст.л
Соль -0,5 ч.л
Сода -0,5 ч.л
Мука -300 г +/-
Начинка:
Картофель - 1 кг
Сыр сулугуни - 400 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картошку посолить, отварить и сделать пюре. Сыр натереть на тёрке. Тесто поставить и дать отдохнуть 30 минут.
Тесто делим на 2 части, раскатываем и выкладываем начинку тоже пополам, сначала сыр, потом пюре и сверху опять сыр. Жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Как только картошка приготовится, смазываем от души топленым или сливочным маслом).
Оцените рецепт 🩷
Рецепты для вас - подпишись 👇
