3 секрета идеальных тонких блинчиков 🥞
📋 Ингредиенты:
Молоко-2 стакана (400 мл)
Кипяток-1 стакан (200 мл)
Мука пшеничная-1,5 стакана (180 г)
Яйца куриные-3 шт.
Соль-1/2 ч.л.
Сахар-2 ст.л. (для сладких блинов добавляю 3 ст.л.)
Растительное масло-2 ст.л.
Приготовление:
🔸 В миске смешать венчиком яйца, соль, добавить сахар, снова перемешать, влить молоко, перемешать, всыпать просеянную муку, перемешать до однородности (тесто получается, как сметана). В тесто влить кипяток, постоянно перемешивая, в конце добавить растительное масло. Ещё раз перемешать, оставить на 20 мин. Перед выпечкой тесто хорошо перемешивать.
🔸 Блинную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом, выпекать тонкие блины на среднем огне.
Приготовление в видео
Оцените рецепт 🩷
Рецепты для вас - подпишись 👇
