Публикация от 31 марта 2026

🥟 Эчпочмаки — татарские/башкирские треугольные пирожки с мясом и картофелем Тесто: 🔸️Кефир 300 мл, сливочное масло 150 г, соль 1 ч. л., сахар 1 ст. л., сода 1 ч. л., мука 700–750 г. Начинка: 🔸️Мясо 700 г, картофель 400 г, лук 300 г, соль и перец по вкусу. 🔅Сформировать треугольники, смазать яйцом (2 желтка + 2 ст. л. молока) и выпекать до румяной корочки. После духовки смазать сливочным маслом 💛 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇