Кекс из куриного филе
Ингредиенты:
🔸️яйца — 2 шт
🔸️молоко — 150 мл
🔸️рисовая мука — 80 г
🔸️разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸️куриное филе — 220 г (кубик)
🔸️сыр 35% — 65 г (тёртый)
🔸️помидор — 200 г (кубик, без лишнего сока)
🔸️соль/перец по вкусу
Как готовить:
1) Яйца, молоко и щепотку соли взбей до однородности.
2) Всыпь муку с разрыхлителем, перемешай до гладкого теста.
3) Вмешай курицу, сыр и помидоры.
4) Форму для кекса/пирога застели/смажь, вылей массу. Выпекай 180°C 35–40 мин до сухой шпажки. Остуди 10 мин и нарежь.
💡Советы:
• Помидоры без семян и сока — кекс не «поплывёт».
• Хотите сочнее — +1 ст. л. йогурта в тесто; румянее — сыр посыпать сверху за 10 мин до конца.
Оцените рецепт 🩷
Рецепты для вас - подпишись 👇
