Корзинки с белковым кремом, бананом и кокосовой сгущенкой 🧁
Рецепт:
Для основы готовые песочные тарталетки, в центр выложить кусочек банана, и с помощью кондитерского мешка кокосовую сгущенку.
Для крема:
🔸️Белки - 100 гр
🔸️Сахар - 200 гр
🔸️Ванильный сахар - 1 ч. л
🔸️Лимонная кислота - щепотка
🔅Соединяем все ингредиенты, ставим на водяную баню, и взбиваем на малых оборотах миксером, постепенно увеличивая скорость. Взбивать минут 5-7, убрать с водяной бани и взбить еще пару минут, до очень плотных пик.
🔅С помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем шапочки и украшаем по желанию
Оцените рецепт 🩷
