Простое шоколадное печенье с творогом
Для печенья:
🔸️360 г. муки
🔸️3 ст.л. какао-порошка
🔸️180 г. растопленного сливочного масла
🔸️160 г. сахара
🔸️2 ст.л. сметаны
🔸️1 ч.л. разрыхлителя
🔸️щепотка соли
Для начинки:
🔸️500 г. творога
🔸️100 г. сахара
🔸️1/2 ч.л. ванильного сахара
🔸️1 яйцо
🔸️1 ч.л. кукурузного крахмала
1. К растопленному маслу добавьте сметану, сахар и перемешайте.
2. Порционно добавляйте просеянную муку смешанную с разрыхлителем и какао.
3. Разделите получившееся тесто пополам и уберите с морозилку на 1,5-2 часа завернув в пленку.
4. Смешаете все ингредиенты для начинки.
5. Натрите одну часть теста на противень застеленный пергаментом на крупной, выложите начинку и натрите вторую часть теста.
6. Выпекайте в разогретой до 180С духовке около 30 минут.
7. Дайте печенью остыть и нарежьте на квадратики.
Оцените рецепт 🩷
