Апельсиновый кекс
Ингредиенты:
• 1 большой апельсин
• 3 яйца
• 150г сахара
• 80г сливочного масла (растопленное)
• 200г муки
• 100г грецких орехов (измельченные)
• 1 пакетик(11г) разрыхлителя
ванилин
Апельсин вместе с кожурой нарезать на небольшие кусочки, пробить блендером и добавить все остальные ингредиенты. Все хорошо перемешать и выложить в форму.
Готовить при температуре 180’ 40-50 минут ( ориентируйтесь по своей духовке).
Кекс можно пропитать, а можно оставить и так.
Для пропитки:
Сок 1 апельсина прокипятить с 1 ст.л сахара. Когда кекс остынет, проколоть сверху шпажкой или зубочисткой и полить его сверху равномерно горячим апельсиновым сиропом.
Сверху кремом из:
- 140г творожного сыра
- 2 ст.л сахарной пудры
Оцените пост 🩷
