Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ 🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. хлеб (багет, 300 гр.) ● 150 гр. сыр (твердый) ● 70 гр. сливочное масло (размягченное) ● 1 зубчик чеснок ● 2-3 веточки петрушка ● по вкусу соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем. 2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам,Тильзитер и т.д.). 3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ароматным маслом, выкладываем на противень с бумагой и посыпаем сыром. 4. Отправляем бутерброды в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Готовые ароматные бутерброды вынимаем, посыпаем остатками петрушки и подаем. Приятного аппетита!! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ Ингредиенты: Творог - 450 гр яйцо - 1 шт. соль 2 ст.л. сахара 1 пак. ванилина Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку. Разрезать на ромбики и отварить в подсоленой воде (варить буквально 1 минутку). Рецепты за 30 минут - Подписаться

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для теста: ● 2 яйца ● 1 стак. сахара ● 50 г. масла сливочного ● 2 ст.л. меда ● 2 ч.л. соды ● 3 стак. муки ⠀ Для крема: ● 2 яйца ● 2 стак. сахара ● 3 ст.л. муки ● 350 г. масла сливочного ● 0,5 л. молока ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1. Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам. 2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета. 3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. 4. Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. 5. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Золотая приправа Состав: Помидоры Перец Морковь Зелень 🌿 Рецепт: Все овощи и зелень режем удобным для себя способом ( когда то все делала руками, сейчас для этого есть спец машина 🙏🏻) и распределяем по контейнерам Берём пакетик с герметичным замком и выкладываем овощи: 🌿 4 слой 🥕 3 слой 🌶 2 слой 🍅 1 слой Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться Затем трубочкой убираем воздух из пакетика и герметично закрываем В морозильник на хранение С помощью этого пакетика овощей готовлю борщ, гуляш, соусы Рецепты за 30 минут - Подписаться

Шурпа Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом ⠀ 📝Ингредиенты: ⠀ ●Баранина шейка 0,5 кг ●Лук репчатый 1 шт ●Перец сладкий красный 1 шт ●Морковь 2 шт ●Картофель 6 шт ●Чеснок дольки 2 шт ●Кинза 10 г ●Укроп 10 г ●Помидор свежий 2 шт ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: ⠀ 1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров. 2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего. 3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться. 4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете) 5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне. 6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные). 7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь. 8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут. Шурпа готова! Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

АНАНАСОВЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты : уже очищенного от кожуры и твёрдоватой сердцевины ананаса 700-800 г сахар 100 г Приготовление: Ананас нарезать на кубики, измельчить их блендером в пюре. Переложить пюре в вок (или другую посуду, если есть антипригарная, то используйте её). Поставить на средний огонь и варить, не перемешивая, полчаса. За это время жидкость начнёт выпариваться, пюре станет густым. Далее добавить сахар, перемешать. И продолжать варить ещё примерно 40 минут, иногда помешивая. В конце нужно будет чаще перемешивать джем,т.к. он очень загустеет. Должна получиться очень густая консистенция, джем хорошо держит форму. Переложить джем в банку (если планируете хранить джем, то её нужно простерилизовать предварительно), остудить. Хранить в холодильнике. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВОЗДУШНЫЕ, МЯГКИЕ БУЛОЧКИ 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: На 12 шт. Тесто: 🍓Мука 550 г (+/-) 🍓Молоко 200 мл 🍓Вода 200 мл 🍓Сахар 3 ст. л. 🍓Соль 1 ч.л. 🍓Белок 1 яйца (желток на смазку) 🍓Масло растительное 60 мл 🍓Дрожжи сухие 10 г Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Дополнительно: 🍓Масло сливочное мягкое! для смазывания 1 ст.л. 🍓Кунжут 🍓Желток для смазывания . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплой смеси молока и воды растворить дрожжи, сахар,соль. Добавить белок, растительное масло , перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить очень мягкое ,живое тесто, чуть липковатое,не забитое мукой. Муки может понадобиться чуть больше/меньше. ⠀ Тесто округлить,положить в миску,смазанную растительным маслом, затянуть пленкой, поставить в тепло на расстойку до удвоения в об’еме.Тесто подходит очень быстро. ⠀ Далее подошедшее тесто поделить на 12 равных частей. Каждую подкатать в шарик, накрыть пленкой. т.к. тесто мягкое руки нужно немного смазать растительным маслом . ⠀ Далее сформировать булочки. Рабочий стол припылить мукой, кусочек теста раскатать в овал, смазать мягким сливочным маслом, скрутить в жгут, края защипнуть. Жгут разрезать вдоль на две части не доходя до края 1 см, перекрутить между собой, полученный витой жгут свернуть улиткой ( см. фото в карусели) ⠀ Булочки положить на противень,застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой, оставить подходить. ⠀ Перед выпечкой смазать желтком+2 ч.л.воды, посыпать кунжутом. ⠀ Выпекать при t 190 гр 20 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь на особенности своей духовки! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Беляши классические😘 📝Ингредиенты: Мука — 3-3,5 Стакана Вода — 1 Стакан Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто) Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто) Свежие дрожжи — 20 Грамм Свинина — 250 Грамм (жирная) Говядина — 250 Грамм Лук — 2 Штуки (средних) Вода — 100 Миллилитров (в фарш) Соль, перец черный молотый — По вкусу (в фарш) Рафинированное масло — 1 Стакан (для жарки) Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Количество порций: 6-8 Как приготовить "Беляши классические" 1. Подготовьте продукты для беляшей. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Лука понадобится одна огромная или две средних. Приступим! 2. В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее "заиграли", можно добавить пару щепоток сахара. 3. Влейте растительное масло, всыпьте муку и замесите мягкое и пластичное тесто. 4. Накройте его салфеткой и уберите в теплое место на 1 час. 5. Пока тесто подходит, нужно сделать фарш для беляшей. Очистите лук, порежьте его максимально мелко. К мясному фаршу добавьте лук, соль, перец черный молотый и холодную воду. Хорошо перемешайте фарш. 6. В конце перемешивания "выбейте" фарш (поднимайте и бросайте его в миску несколько раз), тогда он будет однородным и сочным. 7. Спустя час осадите тесто руками, разделите на небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха. Муку не нужно использовать, смажьте стол маслом, чтобы не тесто не прилипало. Приступаем к лепке. Шарик теста пальцами расплющите по столу. 8. Положите столовую ложку фарша. 9. Одной рукой возьмите край теста, а другой подавайте тесто и прищипывайте его с краю, так двигайтесь по кругу. В итоге у вас получится по центру отверстие, а по периметру — складочки. 10. Хорошо разогрейте масло, убавьте огонь до минимального. Выкладывайте беляши отверстием вниз и жарьте долго до румяного цвета. 11. Переверните беляши и обжарьте с другой стороны. Количества масла должно быть много, чтобы беляши жарились со всех сторон. 12. Готовые беляши выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. ⠀ ⠀ Вам потребуется: ⠀ 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ½ ч. л соли 1 ст. л сахара ½ ч. л черного молотого перца ⅓ ч. л молотого кориандра 2 ст. л уксуса 30 мл растительного масла ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Как готовить: ⠀ 1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. ⠀ 2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать. ⠀ 3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. ⠀ 4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. ⠀ 5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ГРУШИ В ЛИМОННОМ СИРОПЕ Ингpeдиeнты: Груша — 1 кг Лимон — 3 шт. Сахар — 500 г Ванильный сахар — 2 ст. л. Вода — 0,5 л Пpигoтoвлeниe: Груши тщательно вымыть, уложить в стерилизованные банки. Лимоны вымыть, выжать сок. Приготовить горячий сироп, добавить в него лимонный сок. Кипятить 5 минут. Залить груши сиропом. Стерилизовать банки 0,5 литра 10 минут, 1 литр 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС — СУГО Ингредиенты: Помидоры 4 кг Бaзиликa много… сколько не жaлко Репчaтый лук 3-5 головок Перец острый 3-5 стручков Чеснок 3-5 головок Соль (1,5 ст л) Сaхaр повкусу Рaстительное мaсло 1/3 стaкaнa 3-4 ст л томaтной пaсты Помидоры измельчaем Перец, половину чеснокa и бaзиликa через мясорубку Лук слегкa обжaривaем Πрuготовленuе: Все склaдывaем в емкость, солим и перчим по вкусу, и увaривaем нa медленном огне минут 20. Потом добaвляем остaвшийся чеснок и бaзилик( мелко нaрезaный), томaтную пaсту, минут 15 еще кипятим , помешивaя, и соус готов. В стерильные бaночки и укутывaем тепленько. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Булочки сдобные с изюмом ⠀ Ингредиенты 1 стакан кефира 1 стакан молока 2 яица 1 стакан сахара 1 пачка маргарина 200 г изюма без косточек 70 г свежих дрожжей 5 столовых ложек подсолнечного масла по вкусу ванильный сахар 1 чайная ложка соли мука сколько вберет тесто 1 яйцо для смазывания сахарная пудра по желанию ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться 1. Дрожжи я использую, как свежие, так и сухие. Если сухие использую, тогда беру две столовые ложки с горкой, зависит от сдобы сколько кладу в тесто. Дрожжи разводим в тёплом молоке. ⠀ 2. Сахар и ванильный сахар, растираем с яйцами. ⠀ 3. Маргарин растопляем на водяной бане. ⠀ 4. Изюм перебираем, промываем и просушиваем. ⠀ 5. Соединяем все подготовленные ингредиенты, размешиваем. Муку просеиваем через сито и частями добавляем к тесту, замешиваем. Вымешиваем тесто пока не станет отставать от рук. ⠀ 6. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъема. ⠀ 7. Когда тесто увеличится в объеме в 2 — 3 раза, осаждаем и еще раз даем тесту подняться. ⠀ 8. Затем тесто выкладываем на доску присыпанную мукой или стол. Разделяем на одинаковые шарики. С шарика формуем продолговатые валики и формируем булочки. ⠀ 9. Булочки укладываем на противень на расстоянии друг от друга и оставляем для подъема булочек на пол часа. ⠀ 10. Смазываем булочки растертым яйцом и ставим в горячую духовку. ⠀ 11. Выпекаем при 180 — 200 С до румяного цвета. ⠀ По желанию булочки можно посыпать сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень простые и обалденно вкусные тефтели ⠀ Ингредиенты: ⠀ 300 гр. фарша 5 средних сырых картофелин 1 большая сырая морковка 1 яйцо 1 небольшая луковица соль, перец по вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные. ⠀ Рецепт моей подливы: ⠀ Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Заливной пирог Ингредиенты: 250 мл кефира 1% 2 средних яйца 90 г муки 1 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.л соли Для начинки: 4 отварных яйца 1 банка тунца в собственном соку Зелёный лук по вкусу 🔥Приготовление: Смешать кефир с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки. Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

На заметку Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Τеперь пеку этот пирог каждое воскресенье! всего нужно продукты, которые есть в каждом доме! ⠀ Ингредиенты: ⠀ 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды ⠀ Hачинка: ⠀ 300 гр фарша 2-3 лук, пoрезать кубиками сoль, перец — пo вкусу ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Пригoтoвление: ⠀ B кефир дoбавляем сoду и остaвляем минут нa 5. Зaтем добaвляем остaльные ингредиенты и xорошо перемешивaем. Bыливaем половину тecта в форму, cмазанную маcлом и поcыпанную мукой. ⠀ Bыкладываeм cырой фарш, cмeшанный с луком, припрaвы и выливaем нa неё вторую половину тестa. Bыпекaем при 170 C, около 40 минут. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Простой, вкусный и бюджетный вариант домашнего торта ⠀ Ингредиенты: ⠀ Для теста: - 1 яйцо, - 1 стакан сахара, - 2-3 чайные ложки какао, - 1 стакан кефира, - 1 чайная ложка соды, - 1 стакан муки. ⠀ Для крема: - 200 г. масла, - 0,5 стакана сахара, - 250 г. сметаны. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом коржи и верх, украсить орехами (по желанию) и шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Шашлык в духовке на "луковой подушке" 📝Ингредиенты: -Мясо ( свинина ) — 1 кг -лук репчатый — 2-4 шт. -Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) -Смесь перцев — 0,5 ч. л. -Сок лимона — 3 ст. л. -Сахар — 1 ст. л. -Приправа для мяса — 2 ст. л. -Рукав для запекания Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. 3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. 4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. 5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. 6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

🥒 Огурцы стали расти медленнее? Многие дачники используют дрожжевую подкормку, чтобы поддержать растения. Во время активного роста огурцам особенно нужны силы для формирования новых плетей и завязей. Один из популярных способов подкормки — дрожжевой настой, который помогает активизировать деятельность полезных почвенных микроорганизмов. 🌿 Как приготовить Возьмите 10 г сухих дрожжей и растворите их в 10 литрах тёплой воды. По желанию можно добавить 1–2 столовые ложки сахара — это ускорит процесс брожения. Оставьте раствор настаиваться примерно на сутки в тёплом месте. Перед поливом хорошо перемешайте настой и вносите его под корень по предварительно увлажнённой почве. 💧 Лучше проводить такую подкормку в тёплую погоду, когда почва хорошо прогрелась. 🌱 Но важно помнить: дрожжи не заменяют полноценное удобрение. Они не содержат всех необходимых питательных веществ, а лишь стимулируют процессы в почве. Поэтому дрожжевую подкормку лучше сочетать с внесением компоста, золы или комплексных удобрений в соответствии с потребностями растений. 🥒 Если огурцы получают достаточно влаги, света и питания, они обычно радуют крепкими плетями и обильным урожаем. 💬 А чем вы чаще всего подкармливаете огурцы? Дрожжевым настоем, травяным настоем, золой или у вас есть свой проверенный способ? Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ ТОЛЬКО ТАК — НА КЕФИРЕ. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто. Ингредиенты: 400 г муки 200 мл кефира 1 яйцо 1 ч. л. соды 400 г мясного фарша 1 луковица 4–5 зубчиков чеснока 0,5 пучка укропа соль, перец, лавровый лист по вкусу Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление. 1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут. 2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё. 3. Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени. 4. Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут. 5. Посыпь фарш специями. Добавь измельченный лук и чеснок. Залей несколько лавровых листиков 50 мл кипятка. Остуди жидкость и добавь в фарш. Это придаст ему приятный аромат. 6. Раскатай тесто на чистой рабочей поверхности. Вырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре). 7. Сформируй шарики из фарша. Помести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени. 8. Вскипяти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. Вари пельмени в кипящей воде минут 7. Пельмени с зеленью готовы. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться