ОСТРЫЙ КЕТЧУП ИЗ ПОМИДОРОВ
Ингредиенты
Помидоры 3 шт
Яблоко сладкое 1 шт
Перец острый 0,5 шт
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Соль 5 г
Сахар 10 г
Чеснок 5 зубчиков
Приготовление
Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. Сложите помидоры и яблоко в сотейник и проварите до мягкости. Острый перец очистите от семян, чеснок подготовьте. Пюрируйте яблочно‑томатную массу, добавьте перец, чеснок, масло, соль и сахар, проварите до мягкости и снова пробейте блендером. Доведите до кипения и разлейте в стерильные баночки, закройте крышками и остудите под полотенцем. Храните в прохладном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Жареная рыбка в луковом кляре. Ароматно, вкусно, сочно!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
Продукты:
⠀
филе горбуши, 600 г;
сметана, 100 г;
лук, 1 – 2 шт;
чеснок, 2 – 3 зубчика;
соль, перец;
мука, 3 ст.л;
разрыхлитель, 1\2 ч.л;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 2 ст.л.
⠀
Как пожарить рыбу в луковом кляре:
⠀
Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.
⠀
Лук, чеснок измельчаем в блендере.
⠀
Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчайте.
⠀
В это соус добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
⠀
Всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем кляр.
⠀
Вливаем растительное масло и вымешиваем до однородности.
⠀
В кляр опускаем рыбу и вымешиваем.
⠀
Накрываем емкость и отправляем в холодильник охлаждаться на 30 минут. Вы можете и пропустить этот шаг охлаждения и сразу жарить, но охлажденная рыба в кляре, лучше обжаривается и меньше впитывает растительное масло.
⠀
Обжариваем кусочки со всех сторон.
⠀
Приятного аппетита!❤
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Подкормка редиса: что поможет получить крупные и сочные корнеплоды
Редис растёт быстро, поэтому особенно нуждается в плодородной почве и сбалансированном питании уже с первых дней после посева.
Что внести перед посадкой Для подготовки грядки хорошо подходят:
▫перепревший компост;
▫перегной;
▫комплексные минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием.
Свежий навоз использовать не рекомендуется — он провоцирует рост ботвы и ухудшает качество корнеплодов.
Защита от крестоцветной блошки
Молодые всходы часто страдают от этого вредителя.
Для профилактики растения можно опудривать:
▫смесью табачной пыли и золы;
▫смесью табачной пыли и извести в равных пропорциях.
Также помогает поддержание влажности почвы, так как блошка особенно активна в сухую и жаркую погоду.
Что важно для хорошего урожая
▫регулярный полив без пересушивания грунта;
▫рыхлая и плодородная почва;
▫своевременное прореживание посевов;
▫достаточное освещение.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Ханум просто объедение! 😍
ᅠ
📌 Ингредиенты:
ᅠ
Для теста:
🔸- 1 яйцо - 50 - 100 мл воды
🔸- 1-2 ст. ложки растительного масла
🔸- мука (сколько возьмет тесто)
ᅠ
Для начинки:
🔸- фарш
🔸- 2 моркови
🔸- 2 головки лука
🔸- соль
🔸- перец
ᅠ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
🔷 2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
🔷 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
🔷 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.
🔷 5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
🔷 6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
🔷 7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Юкка — эффектная «пальма» для сада
Юкка — вечнозелёное декоративное растение с жёсткими мечевидными листьями, собранными в пышную розетку. Несмотря на экзотический вид, многие виды юкки успешно выращиваются в саду и хорошо переносят морозы.
Особенности растения
▫Высота — от 50 см до 2 м и более;
▫Листья плотные, узкие, с заострёнными кончиками;
▫Образует мощный цветонос;
Цветки крупные, белые или ▫кремовые, собраны в высокие метёлки.
Цветение
Обычно зацветает в июне–июле. Над кустом появляется цветонос высотой до 1,5–2 м с десятками колокольчатых цветков. Цветение может продолжаться несколько недель.
Место посадки
Юкка любит солнечные участки. Чем больше света получает растение, тем лучше развивается и охотнее цветёт.
Полив
▫Засухоустойчива;
▫Поливают только в длительную жару;
▫Избыток влаги может привести к загниванию корней.
Зимовка
Садовая юкка нитчатая хорошо переносит морозы до -25...-30 °С.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝Игредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
📝Приготовление:
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Кортадерия — эффектная пампасная трава для сада
Кортадерия, или пампасная трава, — одно из самых эффектных декоративных растений для участка. Её пушистые метёлки и высокие листья создают настоящий акцент в саду.
Чем хороша кортадерия:
▫быстро разрастается
▫красиво выглядит весь сезон
▫подходит для современных и природных садов
▫декоративна даже зимой
Где лучше сажать:
▫Кортадерия любит солнечные и защищённые от ветра места
▫Почва должна быть лёгкой и хорошо дренированной
▫Застой влаги растение переносит плохо
Уход за растением:
▫Полив умеренный
▫Весной сухие листья обрезают
▫На зиму в холодных регионах кусты желательно укрывать
Высота растения
Некоторые сорта могут вырастать до 2–3 метров, поэтому кортадерия отлично подходит для создания живых акцентов и декоративных зон.
Пышные серебристые метёлки особенно красиво смотрятся осенью и долго сохраняют декоративность!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Эти БЛИНЫ получаются очень вкусными, тонкими, нежными. 🥞🥞🥞
А какие они ажуpные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!👍
БЛИНЫ очень вкусные и необыкновенно красивые!😍 Попробyйте!👌
✅Нам понадобится:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- Растительное масло
✅Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.
Приятного аппетита ❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
⠀
Блинчики с мясом и рисом.
⠀
Блинчики
⠀
0.5 литра молока
0.5 литра кипяченой остывшей воды
3 шт. яйца
4 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара
2 стакана с горкой муки
Начинка
500 гр. мяса (у меня телятина)
0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
Соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
⠀
Приготовить тесто:
В глубокой миске смешать все продукты (молоко,воду,яйца,растительное масло,сахар,соль,соду и муку), хорошо взбить,чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовить начинку:
⠀
Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец душистый и черный горошком, бульон от мяса не выливать,он нам еще пригодится.
Затем мясо перекрутить на мясорубку, добавить рис,соль и молотый перец по вкусу, затем долить немного мясного бульона,чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл.), но и сильно много наливать не стоит.
⠀
Пожарить блинчики:
⠀
Тесто еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие,нежные блинчики обжаривая до золотистого цвета с одной стороны, вторую обжарить совсем немного. Готовые блинчики смазывать слегка сливочным маслом с поджаренной стороны.
⠀
Затем блинчики начинить начинкой (примерно по 1 ст. ложке или чуть больше)
⠀
завернуть конвертиком
⠀
Можно сложить блинчики в кастрюльку, хранить в холодильнике и поджаривать на растительном масле до золотистого цвета по мере необходимости.
⠀
Так можно наготовить блинчиков впрок, и у вас всегда будет готовый завтрак или ужин.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Беляши
Ингредиенты:
-1,5 стакана молока
-20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа САФ)
-3 стакана муки
-1 ст.л. с горкой сахара
-1,5 ч.л. соли
-30 мл подс. масла + 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином)
-500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.
Приготовление:
Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40оС, развести в нем дрожжи, всыпать сахар, добавить немного муки, размешать, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Чашку с опарой убрать в теплое место. В большую чашку просеять оставшуюся муку и всыпать соль. Сливочное масло (или маргарин) растопить. За это время опара подойдет, т.е тесто увеличится в объеме, поднимется "шапочкой". Ее вылить в чашку с мукой, добавить слив. и подс. масло и замесить тесто. Лучше это сделать в кухонном комбайне насадкой "крюк". Месить нужно минут 5-7, до тех пор, пока тесто не начнет легко отставать от стенок чаши. Можно замесить и руками, но это займет гораздо больше времени. Тесто получится вязким и липким, но муки подсыпать не нужно, лучше месить подольше и периодически руки смазывать раст. маслом, чтобы тесто меньше липло. Степень его "готовности"/вымешанности определяю оптически:) Если нажать пальцем на шар теста, то получится вмятина, которая медленно, на ваших глазах начинает уменьшаться, пока не пропадет совсем:)
Готово!:) Большую чашку смазать раст. маслом, положить в нее тесто, затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место на час. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, можно лепить хоть беляши, хоть пирожки:)
Беляши класть на сковороду сначала отверстием вниз. В идеале t масла должна быть 170оС (у меня электроплита, на ней это -2 деления от max). Когда нижняя сторона хорошо зарумянится, снизить нагрев и, перевернув, довести до готовности. Беляши не должны слишком быстро зажариваться: мясо или лук окажутся внутри сырыми.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сахарные булочки с медовой глазурью
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Это нежнейшие, мягчайшие и вкуснейшие булочки, которые готовить очень легко!
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
275-300 г мука
0,5 ч. л соль
20 г сахар
7 г сухие дрожжи
1 шт яйцо
50 г сливочное масло
150 мл молоко
Для начинки:
20 г масло сливочное
30-40 г сахар (можно коричневый)
корица
мускатный орех
Для глазури:
1 ст. л мед
30 г масло сливочное
30 г сахар коричневый (можно заменить на белый)
Выход-12 шт
⠀
Приготовление:
⠀
1. Приготовим тесто. Заранее достать сливочное масло, чтоб оно стало мягким. В глубокой чаше смешать сухие дрожжи, сахар, соль.
⠀
2. Влить теплое молоко (но не горячее!), вбить яйцо, всыпать муку. Смешать. После добавить масло, и хорошо вымесить тесто. При необходимости чуть добавить муки, но не забивать мукой. Тесто должно быть мягким и эластичным. Оставить тесто подниматься на 1-1.5 часа
⠀
3 Раскатать тесто в пласт примерно 20*40 см. Для начинки растопить сливочное масло. Смазать им пласт. Посыпать сахаром, мускатным орехом, корицей.
⠀
4. Свернуть в рулет. Разрезать рулет на шайбы примерно на 12-13 шт
⠀
5. Форму смазать сливочным маслом. Поставить расстаиваться в ней булочки на 45-60 мин
⠀
6. Приготовить глазурь. Все смешать в сотейнике. Поставить на огонь. Как закипит варить 1 мин постоянно помешивая. Полить глазурью подошедшие булочки.
⠀
7.Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 25 минут. После дать чуть отдохнуть в форме и можно пробовать! Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лимонный пирог 🍋
⠀
1 крупный или 2 маленьких лимона;
100 гр сахара;
2 ст ложки крахмала;
250 гр муки;
1 яйцо;
70 гр холодного сливочного масла;
щепотка соли;
2 ст ложки сахара.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Лимон тщательно моем, срезаем хвостик и заливаем его крутым кипятком. Оставляем при комнатной температуре остывать. Это делаем для того чтобы из цедры ушла горечь. Затем остывший лимон нарезаем, удаляем косточки и вместе с сахаром пробиваем в блендере до кашеобразного состояния. Начинка готова.
⠀
Для теста перетираем руками холодное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до состояния крошки. Вбиваем яйцо, собираем тесто в комок и убираем в холодильник на 15 мин.
Форму смазываем сливочным маслом. Распределяем большую часть теста по форме, делая небольшие бортики. Посыпаем тесто крахмалом и выкладываем сверху лимонную начинку. От оставшегося теста отщипываем кусочки и выкладываем поверх начинки. Запекаем минут 25 при 200 градусах до золотистого цвета. Полностью остудить и нарезать порционно. На след день пирог ещё вкуснее!
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Как ухаживать за яблонями для хорошего урожая
Чтобы яблони радовали крепкими плодами и стабильным урожаем, важно вовремя проводить подкормки в течение сезона.
Весенняя подкормка
В апреле под каждое дерево можно внести:
▫до 5 вёдер перепревшего навоза
или
▫около 500 г мочевины
Во время цветения
Для поддержки дерева готовят питательный раствор:
На 50 л воды:
▫250 г суперфосфата
▫150 г мочевины
▫200 г сернокислого калия
Во время формирования плодов
Используют другой состав:
На 30 л воды:
▫30 г гумата натрия
▫130 г нитрофоски
После сбора урожая
Яблоням полезны калийно-фосфорные подкормки:
▫300 г сернокислого калия
▫300 г суперфосфата
Удобрения можно растворить в воде для полива или распределить по приствольному кругу перед дождём.
Регулярный уход помогает яблоням оставаться здоровыми и ежегодно давать щедрый урожай!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Самса
Сохрани себе рецептик 📌
Ингредиенты:
Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.
3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
4. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, влейте туда холодную воду. Замесите тесто.
5. Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.
6. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.
7. Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
8. Так повторите со всем тестом.
9. Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.
10. Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.
11. Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.
12. Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.
13. Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.
14. Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Вечерний полив — ошибка💧
Краткое напоминание, почему вечер — не лучшее время для полива. Простое объяснение, которое поможет избежать распространённых огородных проблем.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Немецкий пирог 🥮
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:
⠀
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
⠀
Для начинки:
⠀
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
⠀
Для штрейзеля:
⠀
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
5. Отправить пирог в духовку на 50–55 минут при 200 ºC.
6. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Смешала творог с рисом и яйцом — пеку суфлейную запеканку: нежнее классики, без муки и манки.
Перемешиваю творог, отварной рис, яйца и щепотку соли и за 40 минут запекаю нежнейшую запеканку без манки и муки. Бабушкин рецепт покоряет своей простотой: никаких лишних ингредиентов, только творог, рис, яйца и ваниль. Получается обалденная вкуснятина: мягкая, влажная внутри, с румяной корочкой сверху, напоминает и суфле, и сырную запеканку одновременно — идеальный завтрак или полдник для детей и взрослых.
Для приготовления вам понадобится:
500 г творога…
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ 👉🏻
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ПЛЮШКИ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Для приготовления теста нам понадобится:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука
Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, ни в коем случае крутым. Теперь поставьте посуду с тестом в чашку с горячей водой. Накройте и оставьте его в покое на тридцать минут. Всё, тесто готово. Формируйте из него, что хотите.
Вы спросите, сколько понадобится муки? Я делала двойную порцию и ушло 850 гр муки.
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Надёжность сделки
Время ответа админа
Обычно отвечает за 2 ч
Размещений через Помогач
24
Открыть пост →
Публикация канала «Простые ПП Рецепты» от 15 августа 2026, 19:02