Делаем борщевую заправку.
3 кг. свеклы на терке 3 кг. капусты нарезать 1 кг. лука нарезать 1 кг. моркови на терке 1,5 кг. красных помидор нарезать
Нарезанные овощи засыпать 1/2 стакана соли, о,5 кг. сахара и залить 300 г. масла, дать настояться сутки. Затем все кипятить 20 мин. затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин.
Разлить все по стерилизованным банкам, закатать и поставить в тепло до полного остывания. Зимой просто варите бульончик, заправляете картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
"МОКРЫЙ ТОРТ" СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
⠀
сгущенное, вареное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10 гр.
⠀
пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
⠀
крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
⠀
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить теплый кефир и разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги - заранее откинуть сметану на 2 слоя марли, подвесить и подождать, пока стечет сыворотка и сметана станет более густой), сахарную пудру и ванилин.
Собрать торт, смазывая каждый слой кремом.Украсить тертым шоколадом.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Этот сметанник — настоящая находка для сладкоежек! Он готовится быстро, а вкус просто восхитителен. Это не торт, а нежность в каждом кусочке.
Ингредиенты:
Тесто:
* Сметана — 250 г
* Сахар — 1 стакан
* Мука — 1,5 стакана
* Сода — 2/3 ч. л.
* Яйца — 3 шт.
* Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Крем:
* Сметана — 350 г
* Сахар — 1 стакан
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до полного растворения.
2. Добавьте сметану, соду и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и тщательно размешайте тесто до однородности без комочков.
4. Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте тесто.
5. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке до готовности, проверяя готовность деревянной шпажкой.
6. Готовый корж полностью остудите.
7. Для крема взбейте сметану с сахаром до пышной массы.
8. Разрежьте корж на слои и промажьте кремом.
9. Украсьте торт по желанию.
Советы:
* Сметану для крема лучше брать густую, не менее 20%.
* Коржи можно не разрезать — получится вкусный сметанный пирог.
* Торт полностью раскрывает свой вкус после 3–4 часов пропитки.
* Для украшения используйте крошку печенья, тёртый шоколад или ягоды.
* Чтобы сделать торт менее сладким, уменьшите количество сахара в креме.
Приятного чаепития!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат ТБИЛИСИ🥗😍
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
🔶Ингредиенты:
🔹говядина 300 гр. (отварить)
🔹фасоль красная консервuрованная- 1 банка
🔹перец болгарский- 1 шт.
🔹чеснок- 2 зубчика
🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы
🔹грецкие орехи- горсть
🔹кинза
🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
🔹масло олuвковое
🔹соль, перец, специи.
⠀
👩🍳Приготовление:
⃣Нарезаем соломкой отварную говядuну, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчuм по вкусу.
В идеале лучше дать настояться на 30 минут.
⠀
💙Приятного аппетита💛
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Просто, вкусно, бюджетно.
⠀
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Процесс создания ровной линии газона
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Почему у метельчатой гортензии буреют соцветия
Причины:
▫Утренняя роса и туманы, из-за которых лепестки долго остаются влажными, особенно если они соприкасаются.
▫Частые осадки.
▫Полив сверху, по цветам.
▫Недостаток магния в почве.
▫Заболевания, в частности монилиоз.
Что поможет избежать потемнения:
Сделайте раствор для подкормки:
▫сульфат магния – 10 г (≈1 ч. л.);
▫мочевина (карбамид) – 10–15 г (≈1–1,5 ч. л.);
▫вода – 10 л.
Такой состав применяют по бутонам каждые 3 дня. Опрыскивание лучше проводить вечером, ранним утром или в пасмурную погоду, чтобы раствор дольше оставался на листьях и цветках.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Очень простой и вкусный салатик🥗😍
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
📗ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Копченый куриный окорочок-1шт.
🔸Салат Айсберг-200г (или пекинская капуста).
🔸Сыр твердый-150г.
🔸Консервuрованная кукуруза-1баночка Майонез.
🔸Зелень петрушки.
⠀
Курицу отделuм от костей и нарезаем кубиками.
Сыр нарезаем кубиками или натираем на крупной терке.
Капусту нарезаем кубиками
С кукурузы сольем жuдкость, добавим в салат. Добавим мелкорубленую зелень петрушки. Перемешаем.
заправим майонезом, перемешаем.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Гречаники
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Гречневая крупа — 150 г
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатный соус — 200 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить
полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. Готово!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат "ОБЖОРКА"😍
⠀
Безумно вкусный салат, который не требует особых кулинарных способностей.
⠀
Ингредиенты:
✔Филе индейки(курицы) 200г
✔Сыр 70г
✔Морковь по-корейски 100г
✔Кукуруза 70г
✔Чеснок 1 зубчик
✔Корнишоны 7-8шт.
✔Сметана(майонез) 2-3стл.
✔Зелень любая
✔Соль перец по вкусу
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
♨Приготовление:
🔹Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы.
🔹Сыр натереть на крупной тёрке.
🔹Чеснок, зелень измельяить.
🔹Все ингредиенты складываем в салатник.
🔹Добавляем сметану или домашний майонез.
🔹Солим перчим.
🔹Тщательно перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита 😋😘
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ДЫНЯ В СИРОПЕ КУСОЧКАМИ
Ингредиенты
Дыня 1 кг
Сахар 700 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Приготовление
Дыню вымойте, разрежьте, удалите семечки и срежьте кожуру. Нарежьте мякоть небольшими кусочками и разложите по чистым сухим банкам. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и ванильный сахар, доведите до кипения и залейте дыню сиропом. Накройте банки крышками и стерилизуйте 20 минут при температуре кипящей воды, после чего закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
✍💕 Куриные шашлыки.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
нарезаем грудинку на небольшие брусочки, солим, перчим, добавляем паприку, немного майонеза и соевый соус, даем замариноваться пару часов, еще лучше на ночь. Насаживаем наши шашлычки на деревянные шпажки и запекаем на сковороде, на среднем огне, в небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон. Украшаем блюдо по вкусу. Такие же шашлычки, можно запечь также в духовку, но в этом случае, шпажки предварительно минуть на 15 нужно замочить в воде. Попробуйте, не пожалеете, это легко, вкусно и необычно
⠀
Приятного аппетита!❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: нежность, которая тает во рту 😋 🤤
Ищете рецепт лёгкого и воздушного десерта? Йогуртовый пирог-суфле покоряет своей нежностью и мягким вкусом. Он готовится из простых и доступных ингредиентов, не содержит муки и желатина, а процесс приготовления настолько простой, что с ним справится даже начинающий кулинар 👍
Попробуйте приготовить этот йогуртовый пирог-суфле, и он наверняка станет вашим любимым десертом!
💠 Ингредиенты:
Яйца – 4 шт. (комнатной температуры)
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ
Рецепты за 30 минут - Подписаться
КОМПОТ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты
Тыква 350 г
Апельсин 1 шт.
Сахар 100 г
Палочка корицы 1 шт.
Вода 1 л
Приготовление
Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Апельсин очистите, удалите перегородки и нарежьте мякоть. Выложите тыкву в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте апельсин вместе с выделившимся соком, всыпьте сахар и положите палочку корицы. После повторного закипания варите на медленном огне 15 минут. Подготовьте банки и крышки, простерилизовав их. Удалите корицу, разлейте горячий компот по банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в тёмном прохладном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат с крабовыми палочками, свежим огурчиком и кукурузой
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
Ингредиенты:
огурец свежий — 70 гр
колбаса — 0,3 кг
вареные яйца — 3 шт
кукуруза — 200 гр
крабовые палочки — 0,2 кг
зеленый лук
майонез
⠀
Приготовление:
Огурец промываем, отрезаем хвостики и нарезаем соломкой. Колбасу очищаем и тоже режем соломкой. Яйца натираем на терке. Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками. Измельчаем лук.
Начинаем сборку салата. Он у нас будет в форме круга. Каждый слой необходимо промазывать подготовленным майонезом.
Ставим на тарелку металлическое кольцо. Благодаря ему салатик будет иметь красивый внешний вид. Затем выкладываем продукты слоями в таком порядке: колбаса, огурцы, 1/2 зеленого лука, кукуруза, крабовые палочки, яйца и украшаем оставшимся зеленым луком и половинками огурца.
Ставим в холодильник на 2-3 часа настаиваться и подаем к столу.
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
🔹Молоко — 1 Стакан
🔹Мука пшеничная — 1,5 Стакана
🔹Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
🔹Сахар — 2 Ст. ложки
🔹Соль — 1 Щепотка
🔹Яйцо — 1 Штука
🔹Сода — 0,5 Чайных ложки
Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
СУШЁНЫЙ ТЁРН
Ингредиенты
Тёрн количество по желанию
Приготовление
Тёрн переберите, удалите повреждённые ягоды, промойте и обсушите. Разложите плоды на противне в один слой и сушите в духовке при 50 °C несколько часов, пока ягоды не сморщатся и не станут лёгкими. Переложите полностью высушенный тёрн в сухую чистую ёмкость, прикройте негерметично и храните в тёмном сухом месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Пирог из пасты "Вива Италия"
⠀
Этот пирог в отличие от многих других нужно подавать к столу горячим, сразу из духовки! Он сытный, ароматный (благодаря ветчине) и очень сырный! В качестве заливки используются яйца и сливки, но последние можно заменить молоком, от этого пирог не пострадает!
⠀
📝Ингредиенты:
Макароны твердых сортов: 350 Грамм,
Сыр: 350 Грамм,
Ветчина: 350 Грамм,
Сливочное масло: 30 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Сливки или молоко: 250 Миллилитров,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Петрушка: 1 Пучок
⠀
📝Приготовление:
Подготовьте продукты. Макароны обязательно твердых сортов, лучше брать крупные, типа "перо". Сыр подойдет любой, выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке. Поставьте воду для варки пасты на огонь, посолите и доведите до кипения. Варите пасту согласно инструкции на упаковке (примерно 10 минут). Ветчину очень мелко порежьте или натрите на крупной терке. Сыр почти весь нужно порезать тонкими пластинками, а небольшую часть натрите на крупной терке.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, смажьте сливочным маслом. Возьмите небольшой противень с высокими бортами или огнеупорную форму. На дно выложите тонкий слой макарон.
Сверху распределите часть ветчины.
Положите квадратики сыра.
И так повторяйте слои, пока не закончатся продукты.
Старайтесь делать тонкие слои, но много раз. Макароны посыпьте рубленой петрушкой.
Сверху щедро засыпьте пирог тертым сыром, утрамбуйте немного руками.
Из сливок, яиц и соли приготовьте заливку, залейте пирог. Отправьте его в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов.
Пирог из пасты "Вива Италия" готов! Горячим режьте его на кусочки и подавайте. Пока сыр горячий, он будет отлично тянутся... Невероятно вкусно, пробуйте!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ДЖЕМ ИЗ РАНЕТОК
Ингредиенты
Яблоки 1 кг
Сахар 250 г
Вода 100 мл
Приготовление
Ранетки вымойте и нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и влейте воду. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите около 35 минут, пока яблоки полностью не разварятся. Горячую массу измельчите погружным блендером до однородного пюре и снова прогрейте до лёгкого кипения. Готовый джем разложите по стерильным банкам и укупорьте. Храните в прохладном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Сырные блинчики🔥
⠀
⠀
Ингредиенты
⠀
☑ 1,5ст молока
☑ 2шт яиц
☑ 1ст муки
☑ 150гр сыра
☑ 0,5ч.л. соли
☑ 1ч.л. сахара
☑ 1ч.л. разрыхлителя
☑ укроп
☑ растительное масло
⠀
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Приготовление
⠀
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
⠀
Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Рецепты за 30 минут - Подписаться