Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

СУШЕНАЯ КРАПИВА Ингредиенты Крапива свежая пучок Приготовление Свежую крапиву промойте, разложите на бумажных салфетках и дайте обсохнуть. Сушите растение либо пучками, подвесив в хорошо проветриваемом месте, либо разложив молодые листочки тонким слоем на бумаге или ткани. Подложенные газеты ускорят впитывание влаги. Сушите до полного высыхания, чтобы листья стали упругими и ломкими, но не рассыпались в пыль. Храните сушёную крапиву в тканевых мешочках или плотно закрытых непрозрачных банках в сухом месте. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ» ПО ГОСТУ ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ ⠀ Ингредиенты: 175 г сливочного масла 175 г сахара 3 небольших яйца (вес без скорлупы - 140 г) 1 пакетик ванильного сахара 175 г изюма без косточек 240 г муки 1/2 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли сахарная пудра для посыпки ⠀ Приготовление: 1. Взбить размягченное масло с солью, сахаром, ванильным сахаром в пышную массу. ⠀ 2. По одному добавить яйца, тщательно взбивая. ⠀ 3. Всыпать промытый и обсушенный изюм, перемешать. ⠀ 4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. ⠀ 5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой форму (прямоугольную размером 10х20 см либо с круглую с дыркой), и влажной лопаточкой прорезать посередине. ⠀ 6. Выпекать при 160 С около 80-100 минут. ⠀ 7. Готовый кекс остудить на решетке. ⠀ 8. И еще теплый посыпать сахарной пудрой. ⠀ Наслаждаемся Рецепты за 30 минут - Подписаться

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С КАПУСТОЙ Ингредиенты Яблоки 0,5 кг Капуста белокочанная 1 кг Морковь 50 г Соль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Приготовление Капусту нашинкуйте, морковь натрите, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте и хорошо отожмите до появления сока. Вмешайте чистые яблоки так, чтобы они полностью погрузились в капустную массу; при нехватке сока добавьте немного холодной воды. Установите груз и оставьте при комнатной температуре на 2–3 дня, периодически перемешивая и выпуская газ. Затем переложите смесь в подходящую ёмкость, накройте марлей или крышкой набекрень и держите в прохладном тёмном месте при 0–10 градусах около 2–2,5 месяцев, периодически прокалывая или встряхивая. Готовые мочёные яблоки с капустой подавайте охлаждёнными. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Творожные кексики к чаю ❤ ⠀ ❤❤ ⠀ Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Изюм, курага - по желанию. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. ⠀ Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C. ⠀ В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЯБЛОЧНЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ Ингредиенты Яблоки 1,2 кг Сахар 1–2 ст.л. Приготовление Яблоки вымойте, разрежьте, удалите сердцевину и пропустите через соковыжималку, при необходимости дважды. Отжимки не выбрасывайте: переложите их в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды, доведите до кипения и проварите, затем протрите через сито. Полученное пюре соедините с соком, нагрейте, не доводя до кипения, снимите пену. Разлейте горячий сок с мякотью по стерильным горячим банкам, плотно закрутите, переверните и укутайте до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВАРЕНЬЕ ИЗ АКАЦИИ Ингредиенты Цветы акации 100 г Сахар 240 г Вода 200 мл Сок лимона 2 ч.л. Приготовление Цветы акации оборвите со стебельков, залейте холодной подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л) и выдержите 1–1,5 часа, затем промойте. Сварите сироп из воды, сахара и лимонного сока, доведите до кипения и убавьте нагрев. Всыпьте цветы в кипящий сироп, проварите 5 минут и полностью остудите. Повторите прогрев и варку ещё два раза, каждый раз давая варенью остыть. В третий раз после проваривания разложите горячее варенье по стерильным банкам, сразу укупорьте и оставьте до остывания. Храните в прохладном месте. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ ⠀ Ингредиенты: 1,5 стакана тёплой воды 2 ст.л. сахар 3 ст.л. мука 11 грамм сухие дрожжи Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось) Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла 3 ст.мука соль Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..) ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирожное из детства. Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки… Одно знаю точно — это вкусно и просто приготовить. ⠀ Ингредиенты: 600 гр муки, 200 гр сахара, 300 гр сливочного масла, 1,5 яйца (1 целое + желток), Щепотка соли, 1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ванильный сахар по желанию ⠀ Для прослойки: 400 гр яблочного повидла ⠀ Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. ⠀ Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку). ⠀ Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут. ⠀ Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом. ⠀ Неровные края срезать и измельчить до крошки, присыпать сверху. Нарезать на порционные кусочки и готово! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ Ингредиенты Черешня 500 г Сахар 400 г Приготовление Черешню промойте, удалите плодоножки и косточки. Добавьте треть сахара, перемешайте и поставьте на огонь, проварите до появления сиропа. Слейте сироп через сито, ягоды верните в кастрюлю и добавьте оставшийся сахар. Варите около 15 минут до загустения, помешивая. Стерилизуйте банки и крышки. Горячее варенье разложите по банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

КОМПОТ ИЗ СИНЕГО ВИНОГРАДА Ингредиенты Синий виноград 0,7 кг Сахар 0,4 кг Лимонная кислота 3 щепотки Вода 2,2 л Приготовление Виноград снимите с кистей, тщательно промойте, удалите подпорченные ягоды. В кастрюлю всыпьте сахар и лимонную кислоту, добавьте виноград и влейте тёплую воду. Доведите до кипения и варите 15 минут, попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус. Стерилизуйте банки удобным способом, разлейте горячий компот по банкам и сразу укупорьте. Проверьте герметичность, остудите при комнатной температуре и уберите на хранение. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ДРОЖЖАМИ ♾♾♾♾♾ Они такие нежные, что просто тают во рту! Я давно искала идеальные пышные блины — и наконец нашла. Эти на кефире с дрожжами — мой фаворит: высокие, румяные, с пористой текстурой и мягким вкусом. Обязательно попробуйте! Мука — 250 г Кефир — 500 мл Сухие дрожжи — 10 г Яйца — 3 шт. Подсолнечное масло — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. 1. Все продукты заранее выдержите при комнатной температуре 1–2 часа. 2. Смешайте муку с дрожжами и сахаром в глубокой миске. 3. Кефир подогрейте до тёплого состояния, при необходимости добавьте немного воды. 4. Влейте тёплый кефир в мучную смесь частями, замешивая однородное тесто. Оставьте на 30 минут в тёплом месте. 5. Отдельно взбейте яйца с солью, добавьте в подошедшее тесто и хорошо перемешайте. 6. Влейте растительное масло, снова размешайте. Оставьте тесто ещё на 30 минут. 7. Выпекайте блины на хорошо разогретой смазанной сковороде до золотистой корочки с двух сторон. 8. При необходимости подкорректируйте густоту теста, добавив немного тёплой воды. 9. Готовые блины смазывайте сливочным маслом и подавайте горячими. Приятного аппетита ❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ ТОЛЬКО ТАК — НА КЕФИРЕ. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто. Ингредиенты: 400 г муки 200 мл кефира 1 яйцо 1 ч. л. соды 400 г мясного фарша 1 луковица 4–5 зубчиков чеснока 0,5 пучка укропа соль, перец, лавровый лист по вкусу Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление. 1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут. 2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё. 3. Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени. 4. Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут. 5. Посыпь фарш специями. Добавь измельченный лук и чеснок. Залей несколько лавровых листиков 50 мл кипятка. Остуди жидкость и добавь в фарш. Это придаст ему приятный аромат. 6. Раскатай тесто на чистой рабочей поверхности. Вырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре). 7. Сформируй шарики из фарша. Помести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени. 8. Вскипяти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. Вари пельмени в кипящей воде минут 7. Пельмени с зеленью готовы. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Игредиенты: картофель - 1 кг. мясо (любое!!!) - 400 гр. луковица - 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 📝Приготовление: 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут Рецепты за 30 минут - Подписаться

Универсальная подкормкa для цвeтов Ингредиенты: 🌱10 г прессованных дрожжей 🌱1 ст. л. сахара 🌱1 л теплой воды Приготовление: 1. Растворить дрожжи в воде, добавить сахар и размешать. Дать настояться минимум 2 часа. 2. Приготовленный питательный раствор разбавить с водой 1:5. 3. Поливать растения подкормкой 1 раз в месяц в осенне-зимний период и 1 раз в 10 дней в весенне-летний. Данное удобрение используют профессиональные цветоводы. После такой подкормки обеспечено бурное цветение и пышная листва. Цветы получают фитогормоны, витамины группы В и ауксины. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

⠀ Блинчики с мясом и рисом. ⠀ Блинчики ⠀ 0.5 литра молока 0.5 литра кипяченой остывшей воды 3 шт. яйца 4 ст. ложки растительного масла 1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом 1 ч. ложка соли 0.5 ч. ложки сахара 2 стакана с горкой муки Начинка 500 гр. мяса (у меня телятина) 0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.) Соль, молотый черный перец по вкусу Приготовление: ⠀ Приготовить тесто: В глубокой миске смешать все продукты (молоко,воду,яйца,растительное масло,сахар,соль,соду и муку), хорошо взбить,чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовить начинку: ⠀ Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец душистый и черный горошком, бульон от мяса не выливать,он нам еще пригодится. Затем мясо перекрутить на мясорубку, добавить рис,соль и молотый перец по вкусу, затем долить немного мясного бульона,чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл.), но и сильно много наливать не стоит. ⠀ Пожарить блинчики: ⠀ Тесто еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие,нежные блинчики обжаривая до золотистого цвета с одной стороны, вторую обжарить совсем немного. Готовые блинчики смазывать слегка сливочным маслом с поджаренной стороны. ⠀ Затем блинчики начинить начинкой (примерно по 1 ст. ложке или чуть больше) ⠀ завернуть конвертиком ⠀ Можно сложить блинчики в кастрюльку, хранить в холодильнике и поджаривать на растительном масле до золотистого цвета по мере необходимости. ⠀ Так можно наготовить блинчиков впрок, и у вас всегда будет готовый завтрак или ужин. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Сахарные булочки с медовой глазурью Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Это нежнейшие, мягчайшие и вкуснейшие булочки, которые готовить очень легко! ⠀ Ингредиенты: Для теста: 275-300 г мука 0,5 ч. л соль 20 г сахар 7 г сухие дрожжи 1 шт яйцо 50 г сливочное масло 150 мл молоко Для начинки: 20 г масло сливочное 30-40 г сахар (можно коричневый) корица мускатный орех Для глазури: 1 ст. л мед 30 г масло сливочное 30 г сахар коричневый (можно заменить на белый) Выход-12 шт ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Приготовим тесто. Заранее достать сливочное масло, чтоб оно стало мягким. В глубокой чаше смешать сухие дрожжи, сахар, соль. ⠀ 2. Влить теплое молоко (но не горячее!), вбить яйцо, всыпать муку. Смешать. После добавить масло, и хорошо вымесить тесто. При необходимости чуть добавить муки, но не забивать мукой. Тесто должно быть мягким и эластичным. Оставить тесто подниматься на 1-1.5 часа ⠀ 3 Раскатать тесто в пласт примерно 20*40 см. Для начинки растопить сливочное масло. Смазать им пласт. Посыпать сахаром, мускатным орехом, корицей. ⠀ 4. Свернуть в рулет. Разрезать рулет на шайбы примерно на 12-13 шт ⠀ 5. Форму смазать сливочным маслом. Поставить расстаиваться в ней булочки на 45-60 мин ⠀ 6. Приготовить глазурь. Все смешать в сотейнике. Поставить на огонь. Как закипит варить 1 мин постоянно помешивая. Полить глазурью подошедшие булочки. ⠀ 7.Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 25 минут. После дать чуть отдохнуть в форме и можно пробовать! Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

1⃣ Клубничное варенье «5 минут» 🍓 Густое, яркое и очень летнее. Ингредиенты: 🍓 Клубника — 1 кг 🍚 Сахар — 700 г 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1⃣ Клубнику промыть, мелкие ягоды оставить целыми, крупные разрезать пополам. 2⃣ Засыпать сахаром на 2–3 часа. 3⃣ Довести до кипения, варить 5 минут. 4⃣ Добавить лимонный сок и разлить горячим. 2⃣ Малиновое варенье «5 минут» ❤ Нежное, ароматное, как из детства. Ингредиенты: ❤ Малина — 1 кг 🍚 Сахар — 800 г 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. Приготовление: 1⃣ Малину перебрать, не мять. 2⃣ Засыпать сахаром на 2 часа. 3⃣ Довести до кипения и варить 5 минут. 4⃣ Добавить лимонный сок, снять пенку и разлить. 3⃣ Вишневое варенье «5 минут» 🍒 Глянцевое, густое и насыщенное. Ингредиенты: 🍒 Вишня без косточек — 1 кг 🍚 Сахар — 800 г 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1⃣ Вишню оставить целой, косточки удалить. 2⃣ Засыпать сахаром на 3 часа. 3⃣ Варить после кипения 5 минут. 4⃣ Добавить лимонный сок и разлить горячим. Приятного аппетита! 💛 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Просто, вкусно, бюджетно.Приготовьте - Вам понравится! ⠀ Остренькие ватрушки ⠀ Ингредиенты: Тесто. 200 мл. тёплого молока, 1.5 ч.л. сух. дрожжей, 2 ч.л. сахарного песка. 1 ч.л. соли, 2 стол.ложки раст. масла, 2.5 стакана муки. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком(в желток добавить немного водички).Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать. ⠀ Начинка. Помидор, солёный огурец, варёная колбаса, репчатый лук, чеснок, зелень, соль, перец, белок (который остался от смазки), немножко майонеза. ⠀ Приятного аппетита Рецепты за 30 минут - Подписаться

4 причины загнивания кабачков Недостаток кальция вызывает вершинную гниль. Кормим кальциевой селитрой 15мл. на 10л. воды. ⠀ При недостатоке бора плод гниёт у основания. Опрыскиваем по листу 2 г. борной кислоты на 10 л. воды . ⠀ При недостатке йода плод гниёт целиком. Опрыскиваем 30 кап. йода на 10л. воды. ⠀ Сильная загущенность. Удаляем листья ,оставляя стебель. Удаляем венчик на плоде. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лимонный пирог 🍋 ⠀ 1 крупный или 2 маленьких лимона; 100 гр сахара; 2 ст ложки крахмала; 250 гр муки; 1 яйцо; 70 гр холодного сливочного масла; щепотка соли; 2 ст ложки сахара. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Лимон тщательно моем, срезаем хвостик и заливаем его крутым кипятком. Оставляем при комнатной температуре остывать. Это делаем для того чтобы из цедры ушла горечь. Затем остывший лимон нарезаем, удаляем косточки и вместе с сахаром пробиваем в блендере до кашеобразного состояния. Начинка готова. ⠀ Для теста перетираем руками холодное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до состояния крошки. Вбиваем яйцо, собираем тесто в комок и убираем в холодильник на 15 мин. Форму смазываем сливочным маслом. Распределяем большую часть теста по форме, делая небольшие бортики. Посыпаем тесто крахмалом и выкладываем сверху лимонную начинку. От оставшегося теста отщипываем кусочки и выкладываем поверх начинки. Запекаем минут 25 при 200 градусах до золотистого цвета. Полностью остудить и нарезать порционно. На след день пирог ещё вкуснее! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться