ВАРЕНЬЕ ИЗ АКАЦИИ
Ингредиенты
Цветы акации 100 г
Сахар 240 г
Вода 200 мл
Сок лимона 2 ч.л.
Приготовление
Цветы акации оборвите со стебельков, залейте холодной подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л) и выдержите 1–1,5 часа, затем промойте. Сварите сироп из воды, сахара и лимонного сока, доведите до кипения и убавьте нагрев. Всыпьте цветы в кипящий сироп, проварите 5 минут и полностью остудите. Повторите прогрев и варку ещё два раза, каждый раз давая варенью остыть. В третий раз после проваривания разложите горячее варенье по стерильным банкам, сразу укупорьте и оставьте до остывания. Храните в прохладном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
