Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

Ханум просто объедение! 😍 ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ Для теста: 🔸- 1 яйцо - 50 - 100 мл воды 🔸- 1-2 ст. ложки растительного масла 🔸- мука (сколько возьмет тесто) ᅠ Для начинки: 🔸- фарш 🔸- 2 моркови 🔸- 2 головки лука 🔸- соль 🔸- перец ᅠ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 💥Приготовление:💥 ᅠ 🔷 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 🔷 2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить. 🔷 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину. 🔷 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной. 🔷 5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 🔷 6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. 🔷 7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Тульский пряник по-домашнему: самый простой способ Готовим выпечку по мотивам русской кухни. Это вкусно!🍮🥮🍪☕🥐 Получается очень вкусный и ароматный пряник, почти как настоящий, тульский. Ингредиенты: 3-3,5 стакана муки 2 ст. л. меда 100 гр. сливочного масла 0,5 стакана молока 1 ч. л. пищевой соды яйцо 0,5 ч. л. корицы молотой 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха 1 стакан сахара джем или вареная сгущенка для начинки Глазурь: 4 ст. л. сахара 2 ст. л. молока 1. Отделить яичный белок от желтка. Белок взбить с сахаром, а желток оставить на потом. Влить теплое молоко и хорошо размешать. 2. Растопить сливочное масло и подогреть на пару мед. Смешать масло с медом и специями. Всыпать соду. Вылить смесь в взбитый белок с молоком. 3. Просеять муку и вести в жидкую часть. Замесить медовое ароматное тесто. Затем разделить на две ровные половинки. 4. Одну часть теста раскатать на пергаменте или пищевой пленке в тонкий пласт. Это нужно, чтобы легко перенести тесто на противень. В рецепте указан джем или вареная сгущенка, это будет следующим шагом - нанесение начинки на раскатанное тесто. 5. Раскатать также вторую часть теста и также аккуратно перенести ее на противень, накрыть первую половину с начинкой. Бумагу удалить. 6. Теперь прянику нужно сделать окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник обмазать взбитым желтком и провести обычной вилкой узор по поверхности. 7. Выпекать тульский домашний пряник при 180 градусах около 30 минут. Готовую выпечку покрыть глазурью. 8. Пряник надо смазывать молочной глазурью прямо из духовки, еще горячим. Как готовить глазурь: налить в кастрюлю 2 ст. л. молока, добавить 1 ст. л. сахара, при помешивании прогреть на среднем огне до растворения сахара. После растворения первой ложки — добавляем вторую… и так все четыре. Горячей жидкой глазурью сразу же покрыть пряник. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

САЛАТ!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ😋🤗 !!! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ 📝 Ингредиенты: Ветчина Сыр Ананасы Маслины Болгарский перец Майонез ⠀ 📝Приготовление: ⠀ Ветчину порезать кубиками. Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками. С ананасов слейте сироп. и нарежьте небольшими кусочками. Порежьте маслины. На крупной терке трем сыр. Заправляем майонезом и солим по вкусу. 😍🤗 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Салат «Снежная королева» Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Ингредиенты: ⠀ 1 уп. крабовых палочек (200гр.), 3 яйца, сваренные вкрутую, 1большое сладкое яблоко, маленькая луковица, 150 гр. ветчины, 2 плавленых сырка (типа 'Дружба'), 0,5ст. орехов, майонез, соль, перец по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ Салат выкладываем слоями в глубокий салатник. 1слой: сырок, натертый на мелкой терке; 2слой: желток, натертый на мелкой терке; 3слой: мелко нарезанный репчатый лук; 4слой: мелко нарезанные крабовые палочки; 5слой: яблоко, натертое на крупной терке; 6слой: мелко порезанная ветчина; 7слой: сырок, натертый на мелкой терке; 8слой: белок, натертый на мелкой терке. Каждый слой смазать майонезом (кроме последнего) и присыпать мелко порубленными орехами (их желательно предварительно обжарить). Украсить по желанию. Дать пропитаться ~ 2 ч. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Постные котлетки с мясным привкусом Готовим блюдо Великого поста. Крепкого Вам здоровья!🥘🍲🥔🍜🌮 Это вкусно, легко в приготовлении, да ещё и очень бюджетно, так как продукты самые простые, доступные и имеющиеся в каждом доме. Котлеты получаются с хрустящей корочкой и очень напоминают обычные котлеты из мясного фарша. Это очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо постной кухни. Итак, для приготовления нам понадобится: - овсяные хлопья 250 грамм - сырой картофель 200 грамм - горячая вода 200 мл - луковица 1 большая или 2 маленькие - чеснок 2-3 зубчика - соль 1 чайная ложка - черный перец по вкусу Овсяные хлопья залить кипятком и дать немного разбухнуть. Если хлопья быстрой варки, то достаточно 15 минут, если долгой, то около 30 минут. Лук и чеснок измельчить в блендере в кашицу или натереть всё на мелкой тёрке. Сырой картофель натереть на мелкой тёрке. В разбухшие овсяные хлопья добавляем луково-чесночное пюре, натёртый картофель, из которого не сливаем сок, соль и перец. Даем постоять получившемуся фаршу 10 минут. Затем мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки по 5-7 минут с каждой стороны. Жарить необходимо под крышкой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Маринованный лучок ✒✏✒👩‍🍳😋🌿🍶✍🏻 - для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительного масла 2-3 ч.л. сахара лавровый лист перец черный сухая зелень петрушки и укропа соль по вкусу ⠀ Лук нарезаем кольцами или полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку Добавляем сухую зелень петрушки и укропа Далее лавровый лист Следом сахар Перец (соль по - вкусу) Заливаем уксусом Хорошенько перемешиваем Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле До золотистого цвета со всех сторон Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука,можно и оставить - как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем ⠀ Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике ⠀ Лук получается очень вкусным,им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать! ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Песочные кольца с орехами😍 ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Тесто: • 250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками • 150 г сахара • 1 яйцo (среднее) • 1 п. ванил. сахара (8 г) • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) • 2,5 ст. муки (400 г) - просеять Дополнительно: • 1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом Для смазывания: • 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой ⠀ Приготовление: 1. В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем. 2. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). 3. Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. ⠀ 4. Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой. 5. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см). 6. Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см). 7. Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт. ⠀ 8. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. 9. мне так не очень удобно было делать, поэтому я просто укладывала кругляшку на ладонь, смазывала её яичной смесью и обсыпала орешками на весу, после слегка их придавив пальчиками 10. Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх. 11. С остальными кругляшками поступить точно так же. 12. Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности. * у меня получилось 15 колечек ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Песочное печенье "Пятиминутка" Готовим вкуснейшее, не сложное и быстрое печенье к чаю!🥮🍮🍪🥨🥐 Интересный рецепт песочного турецкого печения. Готовится оно очень быстро, абсолютно не вызывает сложностей в формировании небольших порционных изделий. Печенье получается трехслойным, снаружи оно хрустящие, а внутри мягкое. Ингредиенты: Мука - 270 г. Масло сливочное - 130 г. Йогурт - 60 г. Яйцо - 1 шт. Сахар (в тесто) - 30 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар (для присыпки) - 30 г. Приготовление: Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, смешайте с сахаром. Сливочное масло за 30 минут до приготовления достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягче. Нарежьте его на кусочки, добавьте в муку и тщательно перемешайте руками, делая мелкую крошку. Затем вбейте яйцо и добавьте густой йогурт. Сначала все перемешайте ложкой, после руками замесите густое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при этом быть мягким. Его текстура очень схожа с песочным тестом. Пергаментную бумагу слегка присыпьте мукой, выложите тесто, затем раскатайте его скалкой в тонкий прямоугольный пласт. Тесто присыпьте сахаром по всей поверхности. Одну сторону теста сложите до половины, присыпьте ее сахаром. Затем накройте второй половиной теста. Полученный трехслойный прямоугольник теста разрежьте вдоль на две половины, после поперек на тонкие порционные палочки. Переложите изделия на противень на расстоянии друг от друга. Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, противень с заготовками установите на средний уровень. Печенье выпекайте 15 минут при установленной температуре. При подаче готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ" Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Тесто: мука стакан кефира 1-2 яйца 0,5 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки) ⠀ Приготовление: Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и через этот надрез вывернуть внутрь тесто. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 400 г. Яйца - 3 шт. Чернослив - 150 г. Грецкие орехи - 100 г. Твердый сыр - 100 г. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать небольшими кубиками. Чернослив мелко нарезать. Грецкие орехи пожарить на сухой сковороде и мелко измельчить. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Выложить салат слоями. Отложить немного орехов и чернослива для украшения салата. На дно плоской тарелки выложить филе курицы, слегка подсолить и смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить порезанный чернослив, смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить грецкие орехи, смазать майонезом. На орехи выложить яичные белки. Украсить салат орехами и черносливом в виде цветка. Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты. Рецепты за 30 минут - Подписаться

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ В Копилочку🗣 Ингредиенты: Кабачки - 1,5 кг Чеснок - 4 зубчика Укроп зонтиком - 2 веточки Листья вишни и смородины - по 4 шт. Вода - 1 л Соль крупная - 1,5 ст.л. Сахар - 100 г Уксус 9% - 125 мл Перец чёрный и душистый горошком - по 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Гвоздика - 2-3 шт. Лавровый лист - 3-4 шт. Приготовление: На дно банок положите листья смородины и вишни, чеснок и укроп. Кабачки промойте, удалите хвостики и испорченные места, нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см. Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром, лавровым листом, перцем, гвоздикой и кориандром, проварите 5–7 минут, затем добавьте уксус. В кипящий маринад опустите кабачки, доведите до кипения и варите ещё 5–7 минут, при необходимости партиями. Переложите кабачки в банки, залейте горячим маринадом, закройте крышками. Банки переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Песочное печенье "Пятиминутка" Готовим вкуснейшее, не сложное и быстрое печенье к чаю!🥮🍮🍪🥨🥐 Интересный рецепт песочного турецкого печения. Готовится оно очень быстро, абсолютно не вызывает сложностей в формировании небольших порционных изделий. Печенье получается трехслойным, снаружи оно хрустящие, а внутри мягкое. Ингредиенты: Мука - 270 г. Масло сливочное - 130 г. Йогурт - 60 г. Яйцо - 1 шт. Сахар (в тесто) - 30 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар (для присыпки) - 30 г. Приготовление: Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, смешайте с сахаром. Сливочное масло за 30 минут до приготовления достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягче. Нарежьте его на кусочки, добавьте в муку и тщательно перемешайте руками, делая мелкую крошку. Затем вбейте яйцо и добавьте густой йогурт. Сначала все перемешайте ложкой, после руками замесите густое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при этом быть мягким. Его текстура очень схожа с песочным тестом. Пергаментную бумагу слегка присыпьте мукой, выложите тесто, затем раскатайте его скалкой в тонкий прямоугольный пласт. Тесто присыпьте сахаром по всей поверхности. Одну сторону теста сложите до половины, присыпьте ее сахаром. Затем накройте второй половиной теста. Полученный трехслойный прямоугольник теста разрежьте вдоль на две половины, после поперек на тонкие порционные палочки. Переложите изделия на противень на расстоянии друг от друга. Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, противень с заготовками установите на средний уровень. Печенье выпекайте 15 минут при установленной температуре. При подаче готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

🎉 До конца апреля — вход БECПЛАТНЫЙ! В честь открытия новый аквапарк в Санкт-Петербурге приглашает всех бесплатно окунуться в подводную сказку. Это шанс, который нельзя упустить! 📍Всего один шаг — и ты в центре волшебного океанического мира. Это не просто аквапарк. Это — фантазия, ставшая реальностью. 🐳 Огромные горки в виде китов, скатов и осьминогов. Кажется, они сошли со страниц сказок, чтобы подарить тебе бурю эмоций. 🌊 Ты скатываешься прямо из щупальца гигантского осьминога. Проплываешь мимо кораллов и гротов — как настоящий морской искатель приключений. Смех, всплески, восторг — здесь родители и дети становятся одной командой в мире водных чудес. Каждый уголок — будто кадр из фильма, каждый момент — чистая радость. Пальмы, морской воздух, звуки воды и лёгкость — ты в Петербурге, но душой где-то между Бора-Бора и Атлантидой. Аквапарк - новое место силы и отдыха. Где мечты сбываются, и каждый из нас снова становится ребёнком. Адрес тут ⤵️

Слоеный салат с крабовыми палочками🥗 Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Сыр твердый — 100 г Помидор — 1 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. 📝Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. 2. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. 3. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. 4. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем. 5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры. 6. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋 . . 📝Ингредиенты: -Свинина — 400 г -Лук — 2 луковицы -Сыр — 100 г -Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек -Картофель — 3-4 средних клубня -Сливочное масло — 50 г -Подсолнечное масло -Майонез -Соль по вкусу Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера. 5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. 6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Новогодний Салат "Тиффани" ⠀ Ингредиенты: ⠀ Продукты на 8-10 порций: Куриное филе-2 шт. Яйца-3 шт. Твердый сыр-100-150 гр. Грецкие орехи-0,5 стакана Виноград-300-400 гр. Карри-1-3 чайные ложки Майонез Лимон ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса. Нараезать и замариновать куриное филе. Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо. Как только филе подрумянилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на пять. Даем филе остыть. Остывшее мяско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись. Начинаем собирать салат. Филе выкладываем в виде виноградной грозди. Смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами. Затем натираем яйца, смазываем майонезом и также посыпаем орехами. И последним слоем натираем сыр, опять же смазываем майонезом и посыпаем орехами. Теперь финальный штрих - чтобы виноградинки хорошо легли, смазываем всю поверхность. Виноградины разрезаем на половинки, вынимаем косточки (если они есть) и укладываем в шахматном порядке, так они лучше лягут. К концу грозди укладывайте ягодки поменьше. Я взяла два вида винограда, можно даже больше. И укладывать можно любым орнаментом, здесь простор фантазии). Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди, можно сделать усик из перышка лука. ⠀ Приятного аппетита!! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

🧂 Солёный укроп На заметку👥 Солёный укроп — удобная замена свежему в зимних блюдах! Аромат сохраняется идеально, подходит для супов, омлетов, подливы. Способ: * Мелко нарезать укроп. * Смешать с крупной солью (1 ст. ложка на пучок). * Хорошо перетереть, чтобы зелень пустила сок. * Уложить плотно в баночки, плотно утрамбовать. * Сверху — ещё немного соли, закрыть крышкой. * Хранить в холодильнике на дверце. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. ⠀ ⠀ Вам потребуется: ⠀ 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ½ ч. л соли 1 ст. л сахара ½ ч. л черного молотого перца ⅓ ч. л молотого кориандра 2 ст. л уксуса 30 мл растительного масла ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться Как готовить: ⠀ 1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. ⠀ 2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать. ⠀ 3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. ⠀ 4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. ⠀ 5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ – ПИРОГ Этот пирог ну просто — настоящий восторг! Мягкое тесто, нежная творожная начинка с изюмом — просто праздник вкуса. Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко (3,2%) — 150 мл Яйца — 3 шт. Мука — 500 г Соль — щепотка Сахар — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 8 г *Начинка:* Сахар — 2 ст. л. (или больше, если творог кислый) Творог (жирный) — 250 г Желток — 1 шт. Изюм — горсть Ванильный сахар — по вкусу Сметана — 1 ст. л. с горкой Приготовление: 1. Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, солью, тёплым молоком и яйцами. Просейте муку с дрожжами, замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте в тепле на час. 2. Вымесите тесто, верните к теплу ещё на 50–60 минут. 3. Творог, ванильный сахар, сахар, сметану и желток перетрите блендером, добавьте запаренный изюм. 4. Тесто вымесите, разделите на 20–22 кусочка, раскатайте в лепёшки толщиной 5 мм. Выложите начинку, сформируйте лодочки. 5. Выложите лодочки в форму, застеленную пергаментом, в виде цветка. Смажьте яйцом, посыпьте изюмом. 6. Выпекайте при 180°C 35–40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Торт "Вишневый поцелуй" Этот тортик мне очень-очень понравился)) Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить. Приготовим его)) Корж: Яйцо – 2 шт. Мука — 1,5 стак. Сахар – 0,5 стак.; Молоко сгущенное – 0,5 бан Сметана — 200 г Сода (погасить) — 1 ч. л. Какао-порошок – 2 ст.л. Крем: Яйцо – 1 шт. Мука- 1 ст.л. с горкой Сахар – 3 ст.л.; Молоко сгущенное – 0,5 бан. Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Для украшения и пропитки: Вишня (замороженная) — 300 г Ликер (амаретто, можно коньяк) — 3 ст. л. Глазурь* Готовим: Для теста смешиваем в комбайне (или миксером) яйца, сахар, . какао-порошок и чайную ложку соды (погашенной уксусом или соком лимона). Добавляем муку, сметану и половину банки сгущенного молока. тесто будет жидковатое Выливаем тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки (учитываем, что тесто поднимется на высоту 2-3 см). Печем при 180 град. около 20 минут (воткнутая спичка должна выйти сухой). Крем: Для крема как следует смешиваем яйцо, столовую ложку с верхом муки, сахар и стакан молока. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, на медленном огне варим до загустения Охлаждаем. Сливочное масло взбиваем миксером на медленной скорости. Добавляем остывший крем, каждый раз взбиваем до однородности. Затем вливаем оставшуюся сгущенку (половину банки), взбиваем медленно, а затем еще две-три минуты на максимальной скорости, чтобы получился легкий, воздушный крем. Собираем торт: Вишню разморозим, стекший сок смешиваем с амаретто (или коньяком, или чем-нибудь другим – по вкусу) и будем использовать для пропитки коржей. Разрезать корж на 3 части, одну порубить квадратиками. Кладем на тарелку корж, пропитываем смесью сока и амаретто, далее – крем и вишня. Следующий корж,полить кремом, выложить вишню, затем кусочки рубленого коржа, снова крем и вишня. Полить торт глазурью) *Глазурь 6 стол.ложек сахара 2 стол.ложки какао 3 стол.ложки горячего (!) молока 50 гр. масла. Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и готово. Рецепты за 30 минут - Подписаться