Публикации канала «Простые Рецепты»

Сырный сэндвич с яйцом 🥪 Хрустящий горячий сэндвич с расплавленным сыром, колбасой и сочным помидором. Ингредиенты: • Хлеб для тостов • Сыр • Колбаса • Помидор • Яйцо Время приготовления: 15 минут Температура: 180°C Приготовление: 1. На ломтик хлеба выложить сыр, колбасу и кружочки помидора. 2. Сверху добавить ещё немного сыра. 3. Накрыть вторым ломтиком хлеба. 4. Аккуратно сделать углубление и добавить яйцо. 5. Переложить сэндвич в аэрогриль. 6. Готовить при 180°C около 15 минут до румяной корочки. 🥰 Отправь рецепт тому, кто не любит долго возиться с завтраком! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Фантастические мясные конвертики 🔥 Хрустящие конвертики из лаваша с сочной мясной начинкой, грибами и тягучим сыром. Ингредиенты: • Мясной фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Лаваш - по вкусу • Помидоры - 2 шт. • Шампиньоны - 4 шт. • Сыр - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Измельчить лук и чеснок. 2. Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем. 3. Нарезать помидоры и шампиньоны. 4. Натереть сыр на тёрке. 5. Нарезать лаваш на порционные квадраты. 6. Выложить на каждый кусок фарш, грибы, помидоры и сыр. 7. Сформировать конвертики и выложить в форму. 8. Смешать яйцо со сметаной. 9. Смазать конвертики сверху. 10. Выпекать при 180°C около 30 минут до румяной корочки. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Слойки с сыром и колбасой 😍 Хрустящие слойки с тягучим сыром и ароматной колбасой для быстрого перекуса. Ингредиенты: • Бездрожжевое слоёное тесто - 500 г • Колбаса - 200 г • Сыр - 200 г • Укроп - по вкусу • Яичные желтки - 2 шт. • Молоко - для смазывания Приготовление: 1. Разморозить слоёное тесто. 2. Натереть сыр на тёрке. 3. Нарезать колбасу небольшими кусочками. 4. Измельчить укроп. 5. Смешать сыр, колбасу и укроп. 6. Нарезать тесто на прямоугольники. 7. Выложить начинку на половину заготовок. 8. Накрыть второй половиной теста и защипнуть края. 9. Смешать желтки с небольшим количеством молока. 10. Смазать слойки сверху. 11. Выпекать при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рецепт минтая 🐟 Нежный минтай в воздушном кляре с лёгким ароматом кориандра. Ингредиенты: • Минтай - по вкусу • Яйцо - 1 шт. • Молоко - по вкусу • Мука - 2 ст. л. • Чёрный перец - по вкусу • Кориандр - по вкусу • Соль - по вкусу • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Подготовить и нарезать минтай порционными кусочками. 2. Посолить рыбу и добавить чёрный перец с кориандром. 3. В миске смешать яйцо, молоко и муку. 4. Перемешать до однородного кляра. 5. Окунуть каждый кусочек рыбы в кляр. 6. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 8. Подавать горячим с любимым гарниром. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Четыре соуса на все случаи жизни 👌 Подборка простых домашних соусов для мяса, рыбы, овощей и салатов. Шашлычный соус: • Чеснок - 3 зубчика • Томатная паста - 3 ст. л. • Вода - 100 мл • Растительное масло - 50 мл • Укроп - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сахар - по вкусу Домашний тар-тар: • Солёные огурцы - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Майонез - 150 г • Рассол от огурцов - 100 мл • Укроп - по вкусу • Петрушка - по вкусу Дзадзики: • Свежий огурец - 1 шт. • Сметана или йогурт - 200 г • Чеснок - 2-3 зубчика • Оливковое масло - 2 ст. л. • Сок лимона - по вкусу • Зелень - по желанию Заправка для салатов: • Растительное масло - 200 мл • Чеснок - 1-2 зубчика • Горчица зернистая - 1 ч. л. • Прованские травы - по вкусу • Соль - по вкусу • Сок лимона - по вкусу Приготовление: 1. Для каждого соуса измельчить чеснок и зелень. 2. Соединить ингредиенты согласно выбранному рецепту. 3. Тщательно перемешать до однородности. 4. Дать настояться 10-15 минут для раскрытия вкуса. 5. Подавать к любимым блюдам. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Баурсаки 😍 Пышные, мягкие и румяные баурсаки - традиционная домашняя выпечка к чаю. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Тёплое молоко - 250 мл • Тёплая вода - 250 мл • Сухие дрожжи - 1 ст. л. • Сахар - 1,5 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Растительное масло - 3 ст. л. • Мука - 1 кг • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, воду, дрожжи и сахар. 2. Оставить на 10 минут. 3. Добавить яйцо, соль и растительное масло. 4. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 5. Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 6. Обмять тесто и раскатать пласт толщиной около 1 см. 7. Нарезать небольшими квадратиками или ромбиками. 8. Дать заготовкам немного подняться. 9. Обжарить в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета. 10. Выложить на бумажные полотенца и подать к столу. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Закуска из мясных рулетиков с картофелем 😉 Сочные мясные рулетики с пикантной начинкой из маринованных огурчиков и картофельным гарниром. Ингредиенты: • Мясо - 500 г • Картофель - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованные огурцы - 3 шт. • Сметана - 1 ст. л. • Аджика - 1 ч. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Подсолнечное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Нарезать мясо тонкими пластами и слегка отбить. 2. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. 3. Нарезать лук и маринованные огурцы мелкими кусочками. 4. Выложить начинку на мясо и свернуть рулетики. 5. Закрепить края при необходимости. 6. Очистить и нарезать картофель. 7. Смешать сметану, аджику и подсолнечное масло. 8. Добавить соус к картофелю и перемешать. 9. Выложить картофель и рулетики в форму. 10. Запекать до готовности мяса и мягкости картофеля. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Очень вкусная маринованная капуста 😍 Хрустящая маринованная капуста с морковью, сладким перцем и ароматным чесноком. Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Крупная морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика Для маринада: • Кипяток - 500 мл • Соль - 1 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Яблочный уксус - 50 мл • Растительное масло - 50 мл Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь на крупной тёрке. 3. Нарезать болгарский перец соломкой. 4. Измельчить чеснок. 5. Соединить овощи в глубокой миске. 6. Растворить соль и сахар в кипятке. 7. Добавить уксус и растительное масло. 8. Залить овощи горячим маринадом. 9. Перемешать и слегка прижать. 10. Оставить до полного остывания. 11. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Творожные булочки с начинкой 😍 Мягкие домашние булочки на творожном тесте - нежные, ароматные и очень уютные. Ингредиенты: • Тёплое молоко - 200 мл • Дрожжи - 7 г • Сахар - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Творог - 200 г • Сливочное масло - 100 г • Мука - 500 г • Начинка - по вкусу Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар. 2. Оставить на несколько минут до появления пенной шапочки. 3. Добавить яйцо, творог и растопленное сливочное масло. 4. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 5. Оставить тесто в тёплом месте до подъёма. 6. Разделить тесто на части. 7. Добавить начинку и сформировать булочки. 8. Выложить на противень и дать немного подойти. 9. Выпекать при 180°C около 25-30 минут. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Самые сочные чебуреки 🤤 Хрустящие чебуреки с тонким тестом и сочной мясной начинкой. Ингредиенты: Для теста: • Мука - 250 г • Кипяток - 120 мл • Соль - 1 ч. л. • Подсолнечное масло - 2 ст. л. Для начинки: • Свинина - 300 г • Лук - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Вода - 50-60 мл Приготовление: 1. Смешать муку и соль. 2. Влить кипяток и растительное масло. 3. Замесить эластичное тесто и оставить отдохнуть на 20-30 минут. 4. Измельчить свинину и лук. 5. Добавить соль, перец и воду. 6. Хорошо перемешать начинку до сочности. 7. Разделить тесто на части и тонко раскатать. 8. Выложить начинку на половину каждой заготовки. 9. Накрыть второй половиной теста и тщательно защипнуть края. 10. Обжарить чебуреки в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Простые Рецепты - подписаться

Картофельная запеканка с курицей и грибами 🍲 Сытная домашняя запеканка с нежным куриным филе, шампиньонами и аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: • Картофель - 800 г • Шампиньоны - 400 г • Куриное филе - 800 г • Репчатый лук - 1 шт. • Растительное масло - 60 г • Сметана - 3 ст. л. • Твёрдый сыр - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Специи - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать картофель средними кусочками. 2. Нарезать куриное филе и шампиньоны. 3. Лук нарезать полукольцами. 4. Соединить картофель, курицу, грибы и лук. 5. Добавить растительное масло, сметану, соль, перец и специи. 6. Тщательно перемешать. 7. Выложить массу в форму для запекания. 8. Запекать при 180°C около 40 минут. 9. Посыпать тёртым сыром. 10. Вернуть в духовку ещё на 10 минут до золотистой корочки. Простые Рецепты - подписаться

Ароматное ореховое печенье 🍪 Рассыпчатое домашнее печенье с насыщенным ореховым вкусом и нежным ароматом ванили. Ингредиенты: • Яичные желтки - 2 шт. • Сливочное масло - 80 г • Сахарная пудра - 80 г • Ванилин - 1/2 ч. л. • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. • Мука - 150 г • Орехи - 120 г Приготовление: 1. Размягчить сливочное масло. 2. Взбить масло с сахарной пудрой. 3. Добавить желтки и ванилин. 4. Всыпать муку и разрыхлитель. 5. Измельчить орехи и добавить в тесто. 6. Замесить однородное тесто. 7. Сформировать небольшие печенья. 8. Выложить на противень с пергаментом. 9. Выпекать при 180°C около 20 минут до лёгкого золотистого цвета. Простые Рецепты - подписаться

Вкусный, быстрый и полезный завтрак 🥞 Нежные сырные оладьи с зелёным луком для сытного начала дня. Ингредиенты: • Кефир 1% - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Лёгкий сыр - 70 г • Зелёный лук - по вкусу • Мука - 70 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Натереть сыр на тёрке. 2. Мелко нарезать зелёный лук. 3. Смешать кефир, яйцо, сыр и лук. 4. Добавить муку, соль и перец. 5. Перемешать до однородной массы. 6. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду. 7. Обжаривать на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. Простые Рецепты - подписаться

Жареная рыба по бабушкиному рецепту 🐟 Простая домашняя жареная рыба в яйце и муке - вкусно, сытно и без лишних хлопот. Ингредиенты: • Навага, хек, минтай или пикша - 4 шт. • Яйцо - 1 шт. • Мука - для панировки • Соль - 2 ч. л. • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Промыть рыбу и нарезать кусками. 2. Разбить яйцо в глубокую тарелку. 3. Добавить соль и хорошо перемешать. 4. Насыпать муку во вторую тарелку. 5. Обмакнуть куски рыбы в яйцо. 6. Обвалять рыбу в муке. 7. Выложить куски на разогретую сковороду с растительным маслом. 8. Обжарить со всех сторон, переворачивая каждые 2 минуты. 9. Готовить до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Голубцы на раз-два 🧆 Ленивые голубцы с куриным фаршем, рисом и капустой в нежном томатно-сметанном соусе. Ингредиенты: • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Капуста - 300 г • Куриный фарш - 700 г • Круглозёрный рис - 1 пакетик • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу Для соуса: • Сметана 15% - 5 ст. л. • Вода - 100 мл • Томатная паста или томатный соус - 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварить рис до полуготовности. 2. Мелко нарезать капусту. 3. Натереть морковь и измельчить лук. 4. Соединить фарш, рис, капусту, лук, морковь и яйцо. 5. Добавить соль, перец и сушёный чеснок. 6. Тщательно перемешать массу. 7. Сформировать голубцы и выложить в форму. 8. Смешать сметану, воду и томатную пасту. 9. Залить голубцы соусом. 10. Запекать до готовности и румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Невероятно вкусные трубочки со сгущёнкой 🥐 Хрустящие домашние трубочки с нежной начинкой из варёной сгущёнки. Ингредиенты: • Мука - 4 ст. л. • Яйца - 4 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 150 г • Сливочное масло - 150 г • Ванилин - по желанию Для начинки: • Варёная сгущёнка - 1 банка Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и немного остудить. 2. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. 3. Добавить сливочное масло и ванилин. 4. Всыпать муку и перемешать до однородности. 5. Выпекать тонкие коржи в вафельнице или другим удобным способом. 6. Сразу после выпечки свернуть заготовки в трубочки. 7. Полностью остудить. 8. Наполнить трубочки варёной сгущёнкой с помощью кондитерского мешка или ложки. Простые Рецепты - подписаться

Мясной пирог из лаваша 😋 Сытный пирог из лаваша с мясной начинкой, сметанной заливкой и сырной корочкой. Ингредиенты: • Лаваш - 2 листа • Фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Любимые специи - по вкусу Для заливки: • Яйца - 2 шт. • Сметана - 3-4 ст. л. • Сыр - по вкусу • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Измельчить лук и добавить в фарш. 2. Добавить специи и хорошо перемешать. 3. Выложить фарш на листы лаваша и распределить по всей поверхности. 4. Свернуть лаваш в рулеты. 5. Нарезать рулеты порционно. 6. Выложить кусочки в форму для запекания. 7. Смешать яйца, сметану, соль и часть сыра. 8. Залить рулетики подготовленной смесью. 9. Выпекать при 180°C около 35-40 минут. 10. За 10 минут до готовности посыпать сыром. 11. Немного остудить перед подачей. Простые Рецепты - подписаться

Куриные котлеты 👍 Сочные домашние котлеты из куриного фарша с картофелем, луком, зеленью и мягким батоном. Ингредиенты: • Куриный фарш - 1 кг • Лук - 2 шт. • Картофель - 2 шт. • Кинза - по вкусу • Яйцо - 1 шт. • Батон - 3 ломтика • Молоко - 100 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Сушеный чеснок - по вкусу • Панировочные сухари - для обвалки • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Замочить батон в молоке. 2. Прокрутить через мясорубку фарш, лук, картофель, кинзу и батон. 3. Добавить яйцо, соль, перец, паприку и сушеный чеснок. 4. Хорошо перемешать фарш. 5. Сформировать котлеты. 6. Обвалять в панировочных сухарях. 7. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки и готовности. Совет: часть котлет можно обвалять в сухарях и убрать в морозилку как заготовку. Простые Рецепты - подписаться

Вкусные пирожки по маминому рецепту 🤗 Мягкие домашние пирожки с нежной картофельно-яичной начинкой и зеленью. Ингредиенты: • Молоко - 500 мл • Дрожжи - 7 г • Сахар - 1 ст. л. • Растительное масло - 3-4 ст. л. • Соль - по вкусу • Мука - около 600 г Для начинки: • Картофель - по вкусу • Яйца - по вкусу • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Лук - по желанию Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, дрожжи, сахар и 1 стакан муки. 2. Оставить опару на 20 минут. 3. Добавить соль, растительное масло и оставшуюся муку. 4. Замесить мягкое тесто и оставить подниматься. 5. Отварить картофель и яйца для начинки. 6. Размять картофель, нарезать яйца и зелень. 7. Смешать начинку, посолить по вкусу. 8. Разделить тесто на небольшие шарики. 9. Выложить начинку и сформировать пирожки. 10. Обжарить до золотистой корочки. Простые Рецепты - подписаться

Маринованный красный лук 😊 Хрустящий, ароматный и яркий маринованный лук, который отлично дополнит салаты, мясо и закуски. Ингредиенты: • Красный лук - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зубчика • Перец горошком - по вкусу • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Уксус - 2-3 ст. л. Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Нарезать красный лук полукольцами. 2. Переложить лук в банку. 3. Добавить чеснок и перец горошком. 4. Смешать соль, сахар и уксус. 5. Залить лук кипятком. 6. Закрыть банку и аккуратно встряхнуть. 7. Остудить при комнатной температуре. 8. Убрать в холодильник для настаивания. Простые Рецепты - подписаться