Публикации канала «Простые Рецепты»

🥗 Салат «Гранат» Какие продукты нужны: • Куриная грудка • Твёрдый сыр • Грецкие орехи • Зёрна граната • Чеснок • Майонез • Свёкла Приготовление: Куриную грудку и свёклу отварить. Курицу разобрать на волокна, свёклу натереть. Сыр натереть, орехи измельчить. Смешать курицу, сыр, орехи, немного граната, чеснок и майонез. Выложить в форму, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху распределить свёклу и украсить зёрнами граната. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше праздничных салатов! Простые Рецепты - жми подписаться

🐣 КУЛИЧ, КОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ 🛒 Ингредиенты Для опары: • Дрожжи сухие — 15 г • Молоко тёплое — 450 мл • Сахар — 3 ст. л. • Мука — 250 г Для теста: • Яйца — 4 шт + 2 желтка • Сахар — 320 г • Мука — 850 г (просеять) • Сливочное масло мягкое — 200 г • Цедра и сок 1 апельсина Начинка: • Изюм — 200 г • Сухофрукты или цукаты — 200 г Глазурь (швейцарская меренга): • Белки — 100 г • Сахар — 180 г 🙌 Приготовление 1. Опара: смешать молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрыть, оставить в тепле на 20 минут до «шапочки». 2. Тесто: взбить яйца, желтки и сахар до пышности. Добавить в опару, ввести масло, апельсиновый сок и цедру. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Убрать в тёплое место на 1 час. 3. Обмять тесто и оставить ещё на 1 час. 4. Начинка: вмешать промытый изюм и цукаты. Дать тесту подняться в тепле ещё 1 час. 5. Разложить тесто по формам на 1/3 или чуть больше. Дать подняться 30 минут. 🔥 Выпекать: 50 минут при 180°C (проверить сухой шпажкой). 6. Глазурь: смешать белки и сахар, нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня, взбить миксером 2–3 минуты до плотных глянцевых пиков. Наносить на остывшие куличи. ❤️ Сохрани рецепт и отправь друзьям! Пасха будет вкусной и ароматной. Простые Рецепты - жми подписаться

🥗 Салат «Тиффани» Какие продукты нужны: • Куриное филе (отварное) — 300 г • Грецкие орехи — 200 г • Яйца — 4 шт • Сыр — 150 г • Виноград • Майонез Приготовление: Куриное филе нарезать или разобрать на волокна. Яйца и сыр натереть. Орехи слегка измельчить. Выкладывать слоями: курица → майонез → яйца → майонез → сыр → майонез → орехи. Сверху украсить половинками винограда. Дать салату немного пропитаться в холодильнике. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше праздничных салатов! Простые Рецепты - жми подписаться

🍞 Дрожжевое тесто для булочек Какие продукты нужны: • Сахар — 4 ст. л • Сухие дрожжи — 1 ч. л • Тёплое молоко — 250 мл • Мука — 550–600 г • Сливочное масло — 2 ст. л Приготовление: В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут. Добавить мягкое сливочное масло и постепенно ввести муку. Замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. Разделить тесто на 9 частей, сформировать булочки и выложить на противень. Дать подойти ещё 15–20 минут. Выпекать при 180°C около 20 минут до румяности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше воздушной выпечки! Простые Рецепты - жми подписаться

Бомбическая вещь — кабачки получаются очень сочные, ароматные и съедаются моментально 😋 ❤ Сохрани и отправь друзьям 🔥 Подпишись, чтобы не пропустить ещё больше вкусных идей 🥒 Простые Рецепты - жми подписаться

🍢 Шампуры с кебабом из духовки Какие продукты нужны: • Картофель • Соль, перец — по вкусу • Паприка, сушёные травы — по вкусу • Растительное масло Для кебаба: • Мясной фарш • Лук • Зелень • Соль, перец, паприка — по вкусу Приготовление: Картофель нарезать, смешать с маслом и специями. Фарш смешать с луком, зеленью и специями, отбить 10 минут. Убрать фарш в холодильник на 30 минут. Сформировать кебабы на шампурах. Выложить с картофелем и запекать до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, впереди ещё больше вкусных и простых рецептов 🍢 Простые Рецепты - жми подписаться

🧈 Плавленый сыр домашний Какие продукты нужны: • Творог 9% — 500 г • Яйца — 2 шт • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 ч. л. • Лимонная кислота — 1/3 ч. л. • Сода — 1 ч. л. Приготовление: Творог смешать с яйцами, солью и содой. Добавить масло и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать до однородной, тягучей массы. В конце добавить лимонную кислоту, перемешать. Перелить в форму и остудить. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, здесь ещё больше домашних и вкусных рецептов 🧈 Простые Рецепты - жми подписаться

🥧 Ароматный и сытный пирог Какие продукты нужны: • Слоёное бездрожжевое тесто — 2 пласта • Картофельное пюре — 300 г • Ветчина — 200 г • Сыр сулугуни — 150 г • Зелень • Яйцо — для смазывания • Кунжут Приготовление: Тесто немного раскатать. Один пласт выложить на противень. Сверху распределить картофельное пюре, добавить нарезанную ветчину, тёртый сыр и зелень. Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Сделать несколько проколов вилкой. Выпекать при 220°C около 25 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше сытной выпечки! Простые Рецепты - жми подписаться

🥗 Лёгкий и быстрый салатик Какие продукты нужны: • Копчёная курица — 400 г • Пекинская капуста — 200 г • Помидоры — 200 г • Яйца — 4 шт • Сыр — 150 г • Майонез (Провансаль) — по вкусу Приготовление: Яйца отварить и нарезать. Курицу, капусту и помидоры нарезать. Сыр натереть. Смешать все ингредиенты, добавить майонез. Перемешать и подать. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся, чтобы не пропускать простые и вкусные идеи 🥗 Простые Рецепты - жми подписаться

🍜 Макароны с баклажанами и помидорами Какие продукты нужны: • Баклажаны — 2 шт • Помидоры — 2 шт • Лук — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Макароны — 200 г • Томатная паста — 2 ст. л • Соль, перец — по вкусу • Специи — по вкусу Приготовление: Макароны отварить до готовности. Баклажаны нарезать и обжарить до мягкости. Добавить лук, готовить до прозрачности. Всыпать чеснок и помидоры, перемешать. Добавить томатную пасту, специи, тушить 5–7 минут. Смешать с макаронами. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, впереди ещё много вкусных и простых рецептов 🍽 Простые Рецепты - жми подписаться

🍗 Шашлык из курицы в духовке Какие продукты нужны: Основа: • Картофель — 5–6 шт • Лук • Растительное масло • Соль, чёрный перец • Паприка, прованские травы Мясо: • Куриная грудка — 1 кг • Сметана — 3 ст. л • Томатная паста — 1 ст. л • Соль, перец • Паприка, копчёная паприка • Прованские травы • Растительное масло • Болгарский перец • Помидоры черри Приготовление: Куриное филе нарезать кусочками. Смешать со сметаной, томатной пастой, специями и маслом. Оставить мариноваться на 20–30 минут. Картофель нарезать дольками, посолить, добавить специи и масло. Выложить на противень. Сверху распределить нарезанный лук. Курицу нанизать на шпажки, чередуя с перцем и помидорами. Выложить поверх картофеля. Запекать при 200°C около 40 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных ужинов! Простые Рецепты - жми подписаться

🍰 Любимый манник Какие продукты нужны: • Кефир — 1 стакан • Манка — 1 стакан • Яйца — 2 шт • Сливочное масло — 80 г • Сахар — 100 г • Разрыхлитель — 8 г Заливка: • Сметана • Сгущённое молоко Приготовление: Манку залить кефиром и оставить на 10–15 минут, чтобы она набухла. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло. Соединить с манкой и кефиром. Добавить разрыхлитель, перемешать до однородности. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 35–40 минут. Готовый манник полить смесью сметаны и сгущённого молока. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютной домашней выпечки! Простые Рецепты - жми подписаться

🍌 Десерт из слоёного теста с бананами Какие продукты нужны: • Слоёное тесто — 800 г • Сахар — 70 г • Корица — 10 г • Бананы — 3 шт • Яйцо — 1 шт Крем: • Молоко — 600 мл • Тёмный шоколад — 100 г • Сахар — 20 г • Крахмал — 30 г • Кофе — 50 мл • Сливки — 200 мл • Сахарная пудра — 30 г Приготовление: Тесто раскатать, посыпать сахаром и корицей. Выложить нарезанные бананы, свернуть рулетом и нарезать порциями. Смазать яйцом. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки. Для крема: смешать молоко, сахар и крахмал, варить до загустения. Добавить шоколад и кофе, перемешать до однородности и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и аккуратно соединить с шоколадной массой. Подавать выпечку с кремом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов! Простые Рецепты - жми подписаться

🧀 Хачапури по-аджарски Какие продукты нужны: Тесто: • Мука — 500 г • Соль — 1 ч. л • Сахар — 1 ч. л • Дрожжи — 1 ч. л • Тёплая вода — 350 мл • Растительное масло — 2 ст. л Начинка: • Сыр — 300 г • Яйцо — 1 шт Приготовление: Смешать тёплую воду, сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут. Добавить соль, масло и муку, замесить мягкое тесто. Оставить в тепле на 1 час. Тесто разделить на части, сформировать лодочки. В центр выложить натёртый сыр. Выпекать при 200°C около 15–20 минут. Затем достать, аккуратно разбить яйцо в центр и вернуть в духовку ещё на 3–5 минут. По желанию добавить кусочек сливочного масла перед подачей. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусной домашней выпечки! Простые Рецепты - жми подписаться

🍝 Макароны с индейкой и овощами Какие продукты нужны: • Филе бедра индейки — 500 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Макароны — 400 г • Чеснок — по вкусу • Зелёный перец — 1 ч. л • Барбарис — 1 ч. л • Зира — 1 ч. л • Соль — по вкусу Приготовление: Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Индейку нарезать кусочками и обжарить до румяности. Добавить лук и морковь, готовить до мягкости. Всыпать специи, добавить чеснок и немного воды, потушить 5–7 минут. Соединить с макаронами, перемешать и прогреть пару минут. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых ужинов! Простые Рецепты - жми подписаться

🍰 Манник «Зебра» Какие продукты нужны: • Яйца — 3 шт • Соль — 1/2 ч. л • Сахар — 250 г • Сливочное масло — 100 г • Кефир — 400 мл • Манка — 350 г • Цедра лимона — 1/2 • Разрыхлитель — 1/2 ч. л • Молоко — 150 мл • Мука — 2 ст. л • Какао — 2 ст. л Приготовление: Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растопленное масло, кефир и цедру лимона, перемешать. Всыпать манку и разрыхлитель, оставить на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Разделить тесто на 2 части: в одну добавить какао и молоко, в другую — муку. В форму поочерёдно выкладывать светлое и тёмное тесто, создавая узор «зебры». Выпекать при 180°C около 35–40 минут до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простой выпечки! Простые Рецепты - жми подписаться

🥗 Винегрет Простой, вкусный и питательный. Ингредиенты: • Свёкла — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Квашеная капуста — 100 г • Консервированный горошек — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. Заправка: • Нерафинированное масло — 4 ст. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Сахар — 0,5 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Чёрный перец — щепотка Приготовление: Овощи отварить, нарезать кубиками. Добавить капусту, горошек и лук. Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат. ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям. 😋 Простые Рецепты - жми подписаться

🥧 Киш с овощами и курицей Какие продукты нужны: • Куриное филе — 200 г • Брокколи — ~50 г • Кабачок — 100 г • Морковь — 50 г Для заливки: • Молоко — 200 мл • Яйца — 2 шт • Сыр — для посыпки Приготовление: Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками, выложить в форму. Яйца смешать с молоком, немного посолить и залить основу. Сверху посыпать тёртым сыром. Запекать при 180°C около 15–20 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше лёгких ужинов! Простые Рецепты - жми подписаться

🔥 Райская вкуснота из фарша Какие продукты нужны: • Мясной фарш — 1,5 кг • Морковь — 150 г • Лук — 100 г • Картофель — 200 г • Яйца — 2 шт • Красный сладкий перец — 100 г • Чеснок — 20 г • Петрушка, укроп — по 10 г • Оливковое масло — 50 мл • Соль, перец, паприка Соус: • Солёные огурцы — 100 г • Укроп — 10 г • Майонез — 150 г • Лимонный сок — 20 мл • Сахар — 10 г • Соль — 2 г Приготовление: Все овощи мелко нарезать или натереть. Смешать с фаршем, яйцами, чесноком, зеленью и специями, добавить оливковое масло. Тщательно перемешать. Сформировать из массы рулет или выложить в форму. Запекать при 180°C около 45–50 минут до готовности. Для соуса мелко нарезать огурцы и укроп, смешать с майонезом, лимонным соком, сахаром и солью. Подавать горячее блюдо с соусом — получается очень сочно и ароматно. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше мясных рецептов! Простые Рецепты - жми подписаться

🍗 Бризоли из курицы Какие продукты нужны: • Яйца — 5 шт • Куриный фарш — 500 г • Лук — 1 шт • Майонез — 2 ст. л • Сметана — 2 ст. л • Сыр — 100 г • Сливочное масло — 1 ст. л • Растительное масло • Соль, перец, специи Приготовление: Лук мелко нарезать и смешать с фаршем, добавить соль и специи. Яйца взбить с щепоткой соли. На сковороде с растительным маслом обжарить тонкие яичные блинчики. На каждый выложить фарш, свернуть рулетом и переложить в форму. Смешать майонез со сметаной, смазать сверху, посыпать тёртым сыром и добавить немного сливочного масла. Запекать при 180°C около 30 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых и сытных блюд! Простые Рецепты - жми подписаться