Капустный пирог-перевёртыш 😍
Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 210 гр
• яйца - 3 шт
• кефир - 300 мл
• соль - 4 гр
• сахар - 10 гр
• разрыхлитель - 10 гр
Для начинки:
• сливочное масло - 30-40 гр
• капуста - 200-250 гр
• лук - 50 гр
• яйца - 3 шт (отварные)
• укроп - 10 гр
• зелёный лук - 10 гр
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
Выпекайте при 180°С 40-45 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥙 Вкуснейший салат с гренками
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 150 гр
Помидоры - 2 шт
Сыр - 100 гр
Для соуса:
Сметана - 3 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец (по вкусу)
Для гренок:
Белый хлеб - 3 ломтика
Соль, копченая паприка (по вкусу)
Растительное масло
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Завтрак за 10 минут😋
Питательный и оригинальный завтрак из гречки с яйцом пашот и песто
Ингредиенты:
- отварная гречка - по вкусу
- греческий йогурт - 3-4 ст.л
- яйцо - 1 шт
- соус песто - 1-2 ч.л
- сыр пармезан - по вкусу
- кунжут, семечки - по вкусу
Время приготовления: 10-15 минут
Приготовление:
1. Отварить яйцо, опустив его в кипящую воду на 4 минуты, чтобы желток остался жидким.
2. В тарелку выложить теплую отварную гречку, добавить греческий йогурт и соус песто.
3. Сверху выложить готовое яйцо, посыпать натертым пармезаном и кунжутом или семечками.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Жаркое в духовке на ужин😍
Сочное жаркое из говядины с картофелем в духовке - невероятно нежное, томленое блюдо, которое буквально тает во рту!
Ингредиенты:
- говядина - 500 гр
- картофель - 700 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- растительное масло - 3 ст.л
- мука - 2 ст.л
- томатная паста - 2 ст.л
- вода - 400 мл
- соль, универсальная приправа, лавровый лист, паприка - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Время приготовления: 2-3 часа
Приготовление:
1. Говядину и картофель крупно нарезать, лук измельчить, морковь нарезать кружочками или кубиками. Смешать овощи и мясо со специями, ароматной солью и растительным маслом.
2. Выложить всё в форму для запекания. Томатную пасту тщательно размешать в 400 мл воды и залить получившимся соусом мясо с овощами.
3. Накрыть форму фольгой и выпекать в духовке при 200 °C в течение 2,5 часов до полной мягкости говядины.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥞 Блинчики «3 стакана»
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст. л
Соль - щепотка
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Растительное масло - 3 ст. л.
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥒Рулеты из баклажана и кабачка
🥑КБЖУ на 100 грамм рулета из баклажанов: 161.9/9.38/10.61/5.94
🥑КБЖУ на 100 грамм рулета из кабачков: 157.3/11.21/9.4/5.41
📝Ингредиенты:
— Рулет из баклажанов:
• Баклажаны — 2 шт
• Соус песто — 2 ст. л.
• Сыр моцарелла — 150 г
• Помидор — 1 шт
• Руккола — 30 г
— Рулет из кабачков:
• Кабачки — 2 шт
• Сыр моцарелла — 150 г
• Рикотта — 2–3 ст. л.
• Укроп свежий — пучок
• Огурец соломкой — 1 шт
• Лосось слабой соли — 150 г
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны и кабачки, посолите и оставьте на 20 минут.
2. Уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
3. Выложите овощи внахлёст, посыпьте моцареллой.
4. Запекайте 20 минут при 200°C.
5. Добавьте начинку и сверните рулетом.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Пышки - вкус из детства 😍
Ингредиенты:
• мука - 270 гр
• тёплая вода - 150 мл
• яйцо - 1 шт
• сухие дрожжи - 4 гр
• сахар - 2 ст. л
• соль - щепотка
• сливочное масло - 15 гр
• сахарная пудра - для подачи
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥗Легкий салат с курицей
🥑КБЖУ на 100 грамм: 117/13.3/5.1/4.1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 170 г
• Растительное масло — 5 г
• Специи — по вкусу
• Листья салата — по вкусу
• Помидоры черри — 3 шт
• Консервированная кукуруза — 50 г
• Лёгкий сыр — 50 г
🥣 Для заправки:
• Греческий йогурт — 70 г
• Мёд — 10 г
• Лимонный сок — 1/2 ч. л.
• Французская горчица — 15 г
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Соевый соус — 10 г
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте куриное филе со специями.
2. Смешайте все ингредиенты для заправки.
3. Соедините салат, курицу, кукурузу и черри.
4. Добавьте сыр и заправьте салат.
5. Подавайте сразу после приготовления.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Печенье трубочки
Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 40 гр
Соль - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Разрыхлитель - 5 гр
Сметана - 100 гр
Желток - 1 шт
Начинка:
Изюм - 70 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Быстрый рулет к чаю за 20 минут 😍
Ингредиенты:
• яйца - 4 шт
• сахар - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• яблочное повидло
• сахарная пудра
Выпекаем при 180° 15-20 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Полезный и вкусный ужин😍
Красиво на тарелке и продуманно по составу — забота о себе в каждом кусочке
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт
- куриное филе/филе индейки - 250 гр
- сыр - по вкусу
- сметана - 2-3 ст.л
- кукуруза - 2 ст.л
- болгарский перец - 1 шт
- соль, перец - по вкусу
- сушеный чеснок, сушеный базилик - по вкусу
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1. Отварить картофель, выложить в форму и слегка приплюснуть стаканом, приправить и сбрызнуть маслом.
2. Нарезать куриное филе и перец, соединить с кукурузой, сметаной и специями, сыр натереть.
3. Выложить на картофель немного сыра, затем начинку и снова посыпать сыром.
4. Запекать при 200 °C 20–25 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Потрясающе вкусный летний
салат👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗кабачок - 600 гр
🥗болгарский перец - 1 шт
🥗чеснок - 5 зубчиков
🥗петрушка - пучок
🥗укроп - пучок
🥗соль - 1 ч. л
🥗уксус яблочный - 2 ст. л
🥗соевый соус - 1 ст. л
🥗паприка - 1 ч. л
🥗черный перец - 0,3 ч. л
🥗кориандр молотый - 0,5 ч. л
🥗сахар - 1 ст. л
🥗масло растительное - 5 ст. л
#салат
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Нашли недорогой аэрогриль, который сэкономит вам кучу времени и сил😍
👉 Заказать - ССЫЛКА
Закуска, которая улетает первой со стола 😍
Ингредиенты:
• багет
• сардина - 1 банка
• яйца - 3 шт
• зеленый лук
• чеснок
• майонез
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥨 Сладкий снэк за 2 минуты
Крендельки
Шоколад в плитке
Соль
1. Выложить дольки шоколада на кренделек и убрать в духовку при 60°С на 3-5 минут, следите чтобы шоколад не растопился полностью, а лишь немного подтаял.
2. Сверху накрываем крендельком и посыпаем щедро солью. Убираем в холодильник на 30 минут и готово.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Лепешка из кабачка на завтрак😋
Быстрый, легкий и сбалансированный завтрак из тонких лент свежего кабачка в пышной яичной основе
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- соль - по вкусу
Начинка:
- ветчина из индейки - по вкусу
- легкий сыр - 20 гр
- листья салата/руккола - 1 пучок
- маринованный лук - по вкусу
- помидор - 1 шт
- творожный сыр/соус - по вкусу
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Кабачок тонко нарезать овощечисткой. Яйца взбить с солью и специями.
2. Выложить кабачок на слегка смазанную маслом сковороду, залить яйцами и готовить под крышкой на средне-слабом огне, пока верх не схватится.
3. Перевернуть лепешку, доготовить, затем выложить начинку, завернуть и подавать.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
ПРОФИТРОЛИ
Ингредиенты:
- Вода — 125 мл
- Молоко — 125 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Яйцо — 4 шт. (категория С0)
- Мука — 150 г
Приготовление теста:
1. В кастрюле смешайте воду, молоко, масло, соль и сахар. Доведите до кипения, чтобы масло растворилось.
2. Снимите кастрюлю с огня и всыпьте всю муку сразу, энергично перемешайте.
3. Верните на огонь и заварите тесто, постоянно помешивая, пока не соберется в ком и на дне появится тонкая пленка (1–2 минуты).
4. Переложите тесто в миску, остудите до теплого состояния.
5. По одному введите яйца, хорошо перемешивая после каждого. Должна получиться гладкая, блестящая масса, тесто должно стекать с ложки широкой лентой.
6. Переложите тесто в кондитерский мешок. Отсадите профитроли диаметром 4–5 см на противень с пергаментом, оставляя расстояние между ними.
7. Выпекайте при 200°C первые 10 минут, затем убавьте до 180°C и пеките еще 20–25 минут до ярко-золотистого цвета. Важно: не открывайте духовку первые 20 минут!
Два вида крема:
1. Воздушный заварной крем:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Мука — 2 ст. ложки (или кукурузный крахмал)
- Ваниль по вкусу
- Сливочное масло — 80 г
Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку (или крахмал), перемешайте.
2. Влейте молоко, перемешайте до однородности.
3. На среднем огне доведите до загустения, помешивая венчиком.
4. Снимите с огня, добавьте ваниль и сливочное масло, перемешайте до гладкости.
5. Остудите под пленкой (чтобы не образовалась корочка).
ИЛИ
2. Легкий сливочный крем:
- Сливки 33% — 300 мл
- Сливочный сыр — 200 г
- Сахарная пудра — 80 г
Все взбейте до густоты.
Сборка:
1. Остудите профитроли.
2. Срежьте “крышечки” или сделайте отверстие снизу.
3. Заполните кремом (из мешка или ложкой).
4. При желании посыпьте сахарной пудрой.
Профитроли лучше есть в день приготовления, чтобы они были хрустящими снаружи и нежными внутри.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥤 Освежающий лимонад
📝 Ингредиенты:
Лимон - 2 шт
Мята - 50 гр
Сахар - 220 гр
Вода - 3 л
Лёд
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥒Лёгкий салат из кабачков
🥑КБЖУ на 100 грамм: 89/17/6/9
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Зелень — пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана или греческий йогурт — по вкусу
• Соль, специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте кабачки и перец.
2. Запеките при 200°C около 20 минут.
3. Остудите овощи.
4. Добавьте помидоры, зелень и чеснок.
5. Заправьте сметаной или йогуртом, перемешайте.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Повидло из черной смородины🫐
Насыщенное, в меру сладкое повидло с приятной ягодной кислинкой и идеальной текстурой
Ингредиенты:
- черная смородина - 1,5 кг
- сахар - 600 гр
- вода - 1 стакан
Время приготовления: 45-55 минут
Приготовление:
1. В кастрюлю влить стакан воды, добавить смородину и после закипания варить 10 минут, помешивая. Когда ягода разварится, измельчить её блендером.
2. Вернуть массу на плиту, всыпать сахар и варить еще 20 минут, периодически помешивая, до загустения.
3. Горячее повидло разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и укутать до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧