🍖 Сочные мясные гнёзда с шампиньонами
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Фарш - 800 гр
🔹 Батон - 3 ломтика
🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Соль, специи
🔹 Лук - 1 шт
Для начинки:
🔹 Шампиньоны - 450 гр
🔹 Лук - 2 шт
🔹 Творожный сыр - 150 гр
🔹 Соль
🔹 Сыр (для посыпки)
Приготовление:
Выпекаем при 200 гр. 35 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Сырная лепешка на завтрак😋
Ленивый сырный хачапури на сковороде — идеальный быстрый завтрак за считаные минуты
Ингредиенты:
- сыр - 100-150 гр
- яйцо - 2 шт
- сметана - 1 ст.л
- мука - 3 ст.л
- соль - по вкусу
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и мукой до однородности.
2. Выложить массу на разогретую сковороду.
3. Жарить на медленном огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥟 Домашние пельмени
🥑КБЖУ на 100 грамм: 245/11/9/28
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 3 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Кипяток — 1 стакан
• Стакан — 250 мл
Для начинки:
• Говяжий фарш — 800 г
• Лук — 300–500 г
• Вода — 100–200 мл
• Соль, перец, специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, яйцо, масло и кипяток.
2. Замесите эластичное тесто и оставьте отдохнуть.
3. Для начинки соедините фарш, лук, воду и специи.
4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки.
5. Выложите начинку и слепите пельмени.
6. Варите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут после всплытия.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍆 Домашняя баклажанная икра
🥑КБЖУ на 100 грамм: 72/1.3/4.2/7.1
📝Ингредиенты:
• Лук репчатый — 2 кг
• Морковь — 2 кг
• Болгарский перец — 2 кг
• Помидоры — 2,5 кг
• Баклажаны — 4 кг
• Растительное масло — 250 г
• Лавровый лист — 4–5 шт.
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Все овощи нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте лук и морковь на части масла.
3. Добавьте перец, помидоры и баклажаны.
4. Посолите, добавьте лавровый лист.
5. Тушите на медленном огне до мягкости овощей и густой консистенции.
6. По желанию пробейте блендером.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Маринованные овощи очень быстро
Вам понадобится:
• огурцы, помидоры, кабачки - 3 кг
• зелень
• листья смородины
• соль - 3 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• бальзамический уксус 6% - 3 ст.л.
• подсолнечное масло - 3 ст.л.
• чеснок
• молотый перец
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Кабачки в сметанном соусе на обед 😍
Ингредиенты:
• кабачки - 700 гр
• соль - по вкусу
• мука - 1 ст. л с горкой
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• сметана 20% - 150-200 гр
• вода - 100 мл
• лавровый лист - 1 шт
• чёрный молотый перец - по вкусу
• укроп или петрушка
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍄🟫 Аппетитные маринованные грибочки
📝 Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Сахар - 1 ст. л
Гвоздика - 2 шт
Соль - 1,5 ст. л
Кориандр - 1 ч. л
Черный перец - 1 ч. л
Растительное масло - 100 гр
Лавровый лист - 2 шт
Вода - 500 мл
Чеснок - 5 зубчиков
Морковь - 2 шт
Уксус (9%) - 4 ст. л
Зеленый лук
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Сырная лепешка на завтрак😋
Ленивый сырный хачапури на сковороде — идеальный быстрый завтрак за считаные минуты
Ингредиенты:
- сыр - 100-150 гр
- яйцо - 2 шт
- сметана - 1 ст.л
- мука - 3 ст.л
- соль - по вкусу
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и мукой до однородности.
2. Выложить массу на разогретую сковороду.
3. Жарить на медленном огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥮 Мясной пирог с сыром и зеленью
📝 Ингредиенты:
Слоеное тесто
Фарш
Сыр тертый - 150 гр
Лук репчатый - 1 шт
Зелень
Помидоры - 2-3 шт
🔥 Приготовление:
1. Обжарьте фарш с нарезанным луком до готовности, посолите и поперчите.
2. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник и выложите на него фарш, нарезанные помидоры, зелень и тертый сыр.
3. По краям теста сделайте надрезы для полосок и переплетите их, скрепляя края, как на видео.
4. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 гр. духовке 10-12 мин.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Рубленные котлетки🤩
Сочные курино-картофельные котлеты под аппетитной томатно-сырной «шапочкой»
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 гр
- картофель - 1 шт
- лук - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- мука - 2 ст.л
- помидор - 2 шт
- сыр - 150 гр
- сметана - 100 гр
- майонез - 100 гр
- специи - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Нарезать филе, натереть картофель, смешать с луком, яйцом, мукой, специями и оставить на 10–15 минут.
2. Обжарить котлеты до корочки и выложить на противень. Смешать тертый сыр, сметану и майонез.
3. Накрыть каждую котлету кружком помидора, сырной смесью и запекать при 200 °C около 15 минут.
Идеальный рецепт!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Печенье к чаю, которое тает во рту 🍪
- 2 яйца
- 90 г сах пудры
- 90 мл раст масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 350 г муки
- 10 г какао
- ванильный сахар
- щепотка соли
Выпекайте при 180° 15-20 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Бабушкин рецепт 👵🏻
🛒Ингредиенты:
▫️пшеничная крупа кускус стакан
▫️гречка стакан
▫️мясо 500 гр
▫️морковь 2 шт
▫️лук 2 головки
▫️чёрный молотый перец
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Плов с курицей в горшочках🥰
Ароматный, рассыпчатый плов с сочной курицей, приготовленный порционно в горшочке
Ингредиенты:
- рис - 150 гр
- курица - 150 гр
- рис - 100 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- кипяток - 200 мл
- растительное масло - 1-1,5 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- приправа для плова - 1/2-1 ч.л
- чеснок - 1-2 зубчика
Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Нарезать курицу кусочками и слегка обжарить.
2. Обжарить с курицей нарезанный кубиком лук и соломку моркови, переложить все в горшочек.
3. Промыть рис, выложить в горшочек, добавить чеснок, приправу для плова, соль и перец.
4. Залить кипятком, закрыть крышкой или фольгой и готовить в аэрогриле (170–175 °C, 35–40 минут) или в духовке (180 °C, 45–55 минут).
Ароматный обед!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Пышные Эклеры 🔥
- 500 мл воды
- 100 мл подсолнечного масла
- 200 г муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 6 яиц
Для заварного крема:
- 400 мл молока
- 2 яйца
- 250 г сахара
- 4 ст.л муки
- 250 г сливочного масла
- 1 банка сгущённого молока
- ванилин по вкусу
Выпекайте при 170° в течение 35 минут, включив конвекцию на последние 10 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Ароматный салат «Мангал» 😍
Ингредиенты:
• баклажан - 1 шт
• кабачок - 1 шт
• красный сладкий перец - 1 шт
• жёлтый сладкий перец - 1 шт
• помидоры - 2 шт
• красный лук - 1 шт
• сыр брынза или фета - 100 гр
• зелень петрушки, кинзы, базилика - по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
Для маринада:
• растительное масло - 2 ст. л
• сушёный чеснок - 1 ч. л
• соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Для заправки:
• растительное масло - 3-4 ст. л
• яблочный или винный уксус - 1 ч. л
• соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Полезные товары за копейки 🛍️
✨ Набор посуды - 456,86 р👈
✨ Кухонные полотенца - 49,99 р👈
✨ Банки для специй - 216,11 р 👈
✨ Набор столовых приборов - 332,38 👈
‼️ СКИДКА 24 ЧАСА ‼️
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Хрустящие корзинки с вишнёвой начинкой
Ингредиенты
Для теста:
Творог - 70 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 30 г
Соль щепотка
Мука (в рецепте 50/50 пшеничная и кукурузная) - 200 г
Сода - 1/3 ч.л
Для начинки:
Вишня - 300 г
Сахар - 50 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Кутабы без раскатки!
⠀
Ингредиенты:
Тесто
✅вода 400 мл
✅мука 200 гр
✅оливковое/ подсолнечное масло 1ст.л.
✅соль
⠀
Начинка(может быть любой, на ваше усмотрение)
✅петрушка
✅укроп
✅кинза
✅шпинат
✅тархун
✅базилик
✅зеленый лук
✅сыр сулугуни (по желанию)
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Аджика как в детстве 😍
Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг болгарского перца( в идеале красного)
1-2 стакана чеснока( лучше 2)
4-7 шт острого перца( у меня 7)
250 мл растительного масла
2 ст ложки столового 9% уксуса
250 гр сахара
3 ст ложки соли
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧