Публикация от 1 июня 2026

🍆 Домашняя баклажанная икра 🥑КБЖУ на 100 грамм: 72/1.3/4.2/7.1 📝Ингредиенты: • Лук репчатый — 2 кг • Морковь — 2 кг • Болгарский перец — 2 кг • Помидоры — 2,5 кг • Баклажаны — 4 кг • Растительное масло — 250 г • Лавровый лист — 4–5 шт. • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Все овощи нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте лук и морковь на части масла. 3. Добавьте перец, помидоры и баклажаны. 4. Посолите, добавьте лавровый лист. 5. Тушите на медленном огне до мягкости овощей и густой консистенции. 6. По желанию пробейте блендером. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧