Ужин на всю семью в одной сковородке
📋 Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ томаты в собственном соку – 700 г
‣ картофель – 6 шт
‣ фарш – 400 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль, перец, хмели-сунели и зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить лук, добавить морковь, затем болгарский перец и томаты, посолить и поперчить.
2. Добавить картофель и фрикадельки.
3. Для фрикаделек смешать фарш с яйцом и специями, отбить фарш, сформировать влажными руками шарики.
4. Тушить под крышкой 30 минут, украсить зеленью и подавать.
📢 Подписаться на канал
