･ﾟ✧ ✧ﾟ･
САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ
Яркий, полезный и невероятно вкусный осенний салат!
Сладковатая запечённая тыква, нежная солоноватая фета, свежая руккола и хрустящие орешки — сочетание просто потрясающее!
А если вы уже не знаете, что приготовить из тыквы, этот рецепт точно стоит попробовать!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Тыква — 300 г
Салатная смесь или руккола — 1 упаковка
Сыр фета — ⅓ упаковки
Орехи (арахис или любимые) — 20–30 г
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Прованские травы — по желанию
Приготовление:
Подготавливаем тыкву.
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом.
Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Хорошо перемешайте.
Запекаем тыкву.
Отправьте в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму и лёгкую упругость.
Собираем салат.
На тарелку выложите свежую рукколу или салатную смесь.
Добавьте слегка остывшие кусочки запечённой тыквы.
Сверху раскрошите нежную фету и посыпьте орешками.
Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте свежемолотый чёрный перец.
ГОТОВО!
📢 Подписаться на канал
