🔥 Запечённый молодой картофель с грибами
📋
📋 Ингредиенты:
Молодой картофель маленький - 10–12 шт (примерно 700–800 г)
Шампиньоны свежие - 300 г
Сметанный майонез - 3 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чесночный перец - 0,5 ч. л
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Молодой картофель хорошо помыть. Если кожура тонкая, очищать не нужно. Разрезать картофель вдоль на половинки.
2. Шампиньоны промыть и разрезать на половинки (крупные можно разрезать на четвертинки).
3. В глубокой миске соединить картофель и грибы. Добавить майонез, сметану и соевый соус.
4. Добавить паприку, чесночный перец, прованские травы и соль.
5. Всё хорошо перемешать, чтобы соус равномерно покрыл картофель и грибы. Выложить картофель с грибами в форму одним слоем.
6. Запекать в разогретой духовке при 180 °C 40–50 минут до мягкости картофеля и румяной корочки.
7. В середине приготовления можно один раз аккуратно перемешать, чтобы картофель равномерно подрумянился.
Приятного аппетита!
📢 Подписаться на канал
