Нежнейшие маффины с ягодами
📋 Ингредиенты:
‣ яйцо – 2 шт
‣ сахар – 100 г
‣ кефир – 120 мл
‣ масло сливочное – 40 г
‣ мука – 150 г
‣ разрыхлитель – 1 ст.л
‣ ягоды – 150 г
‣ лепестки миндаля – для посыпки
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилью до лёгкой пены.
2. Добавляем очень мягкое сливочное масло и кефир, перемешиваем.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородности.
4. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем ложкой.
5. Раскладываем по формочкам, сверху посыпаем миндальными лепестками.
6. Выпекаем при 180°С около 25 минут.
📢 Подписаться на канал
