Шоколадный пирог с грушей
📋 Ингредиенты:
‣ яйцо – 3 шт.
‣ соль – щепотка
‣ сахар – 170 г.
‣ ванилин – 1/3 ч. л.
‣ молоко – 140 мл.
‣ растительное масло – 80 мл.
‣ мука – 200 г.
‣ какао-порошок – 50 г.
‣ разрыхлитель – 5 г.
‣ груши – 3 шт. (+2 для украшения)
‣ темный шоколад – 50 г.
Приготовление:
1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем до белой пены.
2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С помощью лопатки соединяем все ингредиенты до однородности.
3. Груши нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с шоколадом и перемешиваем.
4. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяем готовность сухой деревянной палочкой.
