･ﾟ✧ ✧ﾟ･
АМЕРИКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ THE NEW YORK TIMES
Тот самый знаменитый сливовый пирог, который полюбился многим хозяйкам за простоту приготовления и невероятно вкусное сочетание кислинки сезонных слив и нежного сладкого теста
Сохраняйте рецепт!
Форма — 23 см.
Сливочное масло комнатной температуры — 120 г
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Яйца С1 — 2 шт.
Пшеничная мука — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливы — 6 шт.
Сок ½ лимона
Коричневый сахар — немного
Корица — по вкусу
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.
По одному добавьте яйца и снова хорошо взбейте до однородности.
Просейте муку вместе с разрыхлителем.
Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера.
Форму диаметром 23 см смажьте сливочным маслом.
Равномерно распределите тесто по форме.
Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их.
Сбрызните сверху лимонным соком
