Белковый конвертик
⠀
📋 Ингредиенты:
‣ яйцо – 2 шт.
‣ шампиньоны – 100 г.
‣ шпинат – 50 г.
‣ творожный сыр – 20 г.
‣ лёгкий сыр – 30 г.
‣ масло оливковое
‣ соль, специи
Приготовление:
1. Обжариваем на масле шампиньоны до золотистого цвета, добавляем творожный сыр, специи, шпинат, жарим минуту, затем добавляем сыр, перемешиваем и выключаем сковородку.
2. Отдельно взбиваем 2 яйца, немного солим и обжариваем с двух сторон, как только перевернете выкладываем начинку и заворачиванием края.
