Домашний лаваш
📋 Ингредиенты:
‣ мука – 350 г.
‣ кипяток – 200 мл.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешиваем муку, соль, масло и кипяток. Перемешиваем ложкой, затем вымешиваем руками.
2. Убираем тесто в пакет и даём отдохнуть 20 минут.
3. Делим на 9 частей и раскатываем в тонкие лепёшки.
4. Обжариваем на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
5. Готовый лаваш сбрызгиваем водой, накрываем плёнкой/пергаментом и даём полежать 10-15 минут.
