#ужин
Чкмерули
📋 Ингредиенты:
Куриное мясо - 1 кг
Сливочное масло - 30 гр
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сливки (20%) - 480 мл
Соль
Чёрный перец
Уцхо-сунели
Паприка
Кинза
Приготовление:
1. Куриное мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
2. Убрать курицу на тарелку. Для соуса растопить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок, сливки комнатной температуры и специи.
3. Вернуть курицу в сливочно-чесночный соус, посолить, накрыть крышкой и тушить до полной готовности.
4. Перед подачей добавить свежую кинзу.
