🔥 Капустные стейки с фаршем, помидором и сыром
📋
📋 Ингредиенты:
• Молодая капуста любого размера
• 400 г фарша
• 1 помидор
• 100 г сыра
• Соль и специи для фарша
Для смазывания капусты:
• 4 ст. л. оливкового масла
• Соль
• Любые специи по вкусу (у меня сушеный чеснок и паприка)
Приготовление:
1. В фарш добавьте соль и специи, хорошо перемешайте.
2. Капусту нарежьте на круглые стейки. Если кочан крупный, разрежьте стейки пополам, как показано на видео.
3. Смешайте масло, соль и специи для смазывания, затем смажьте этой смесью капусту.
4. Сверху равномерно распределите фарш, выложите кружочки помидора и посыпьте тертым сыром. В форму можно налить немного воды.
5. Накройте форму фольгой и запекайте при 200°C около 40–50 минут (или до такого состояния капусты, которое вы любите). Чтобы точно убедиться в готовности - проткните капусту ножом. Подавайте горячими, можно со сметаной.
Приятного аппетита!
