#завтрак
Омлетный рулет
📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сыр сулугуни - 30 гр
Помидор - 40 гр
Соль, специи
Приготовление:
1. Белки взбить с солью до однородности. В желтки добавить нарезанный лук, специи, перемешать.
2. На разогретую сковороду вылить желтковую смесь, сверху выложить нарезанный сыр и помидоры.
3. Как только масса начнет схватываться, аккуратно свернуть в рулет. Влить белковую массу, дать схватиться и снова свернуть рулет, обжаривая с двух сторон до румяной корочки.
