🔥 Хрустящие сочные чебуреки на минералке
📋 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 500 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ минеральная вода – 230 мл
Начинка:
‣ фарш – 450 г
‣ лук – 1 шт
‣ помидор маленький – 1 шт
‣ соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть.
2. К фаршу натираем лук и помидор, добавляем соль и специи.
3. Делим тесто, тонко раскатываем, выкладываем начинку, хорошо защипываем края.
4. Жарим в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
