🔥
ОСЕННИЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ
Прекрасный рецепт, который сейчас всё чаще попадается в рекомендациях!
Ароматная выпечка, сочные яблоки и пряная корица — то самое осеннее сочетание для уютного чаепития
Основу я заменила на наш семейный рецепт бисквитного рулета — с ним получается особенно нежно и воздушно
Сохраняйте рецепт!
Яйца — 5 шт.
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Соль — 1 щепотка
Для яблочной начинки:
Яблоки — 700 г
Корица — по вкусу
Приготовление:
Яблоки натрите на крупной тёрке и смешайте с корицей.
Противень застелите качественной пергаментной бумагой.
Выложите натёртые яблоки на пергамент ровным плотным слоем и слегка утрамбуйте.
Для бисквита соедините яйца, сахар и щепотку соли.
Взбивайте миксером не менее 7–10 минут, пока масса не станет светлой, густой и очень пышной.
Добавьте просеянную муку и аккуратно вмешайте её лопаткой, стараясь сохранить воздушность массы.
