🔥 Рулетики с брынзой из печёного перца
📋 Ингредиенты:
‣ перец красный сладкий – 3 шт
‣ сыр брынза – 110 г
‣ сыр сливочный – 100 г
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ кинза – 1-2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ грецкие орехи – 1 ст.л
‣ масло оливковое – для запекания
Приготовление:
1. Запекаем перцы 20 минут при 200°С, через 12 минут переворачиваем. Снимаем шкурку, очищаем от семян и разрезаем на 2 части.
2. Соединяем все ингредиенты для начинки, распределяем по перцам, сворачиваем рулетики и разрезаем пополам.
3. Поливаем сверху оливковым маслом и посыпаем орехами и зеленью.
