🔥 #ужин
Овощное рагу с мясом
📋 Ингредиенты:
Мясо - 300 гр
Картофель - 500 гр
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Мука - 1 ст.л
Лук - 1 шт (средний)
Томатная паста - 1 ст.л
Вода - 1 л
Растительное масло (для жарки)
Лавровый лист, специи
Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Обжарить мясо на растительном масле, добавить воду и тушить под крышкой до готовности.
2. Добавить нарезанный лук, тушить пару минут, затем добавить морковь и перец, перемешать и потушить.
3. Добавить томатную пасту и муку, перемешать. Выложить картофель, добавить лавровый лист и специи, залить водой и тушить до готовности.
4. В конце добавить зелень, перемешать и подавать.
