🔥 #перекус
Пицца на тесте из брокколи
📋 Ингредиенты:
Для основы:
Брокколи - 125 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Сушёный чеснок
Смесь перцев
Растительное масло (для смазывания сковороды)
Для начинки:
Кетчуп - 15 гр
Твёрдый сыр - 50 гр
Помидоры - 25 гр
Колбаски (готовые) - 10 гр
Приготовление:
1. Брокколи измельчите в блендере или мелко порубите ножом. Добавьте яйцо, соль, сушёный чеснок и смесь перцев. Тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Разогрейте сковороду на небольшом огне и слегка смажьте её растительным маслом. Выложите массу из брокколи, распределите её в виде круглой основы и накройте крышкой. Готовьте около 5 минут.
3. Когда верхняя часть основы схватится, снимите крышку, смажьте основу кетчупом и посыпьте половиной натёртого сыра.
4. Сверху выложите нарезанные помидоры и готовые колбаски, посыпьте оставшимся сыром.
5. Снова накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне ещё 5–7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
