🔥 #ужин
Мясо с овощами в духовке
📋 Ингредиенты:
Говядина - 800 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Соль, перец, лавровый лист
Специи для мяса
Для заливки:
Вода - 150 мл
Мука - 1,5 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Приготовление:
1. Мясо и овощи нарезать небольшими кусочками, морковь натереть. Выложить в форму, посолить, добавить специи и лаврушку.
2. Положить кусочки сливочного масла, залить смесью воды, муки и томатной пасты. Накрыть фольгой.
3. Запекать 3 часа при 160-170°С, перемешав через 1,5 часа.
4. Готовое мясо с овощами перемешать и подавать с пюре.
