🍳 Деревенский омлет в трубочку
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ творог – 2-3 ст.л
‣ сыр твёрдый – 50 г (натереть)
‣ масло сливочное – 20 г
‣ лук зелёный – небольшой пучок
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Солим яйца и слегка взбиваем вилкой. Сковороду смазываем маслом, разогреваем и выливаем яичную смесь.
2. На медленном огне дожидаемся, пока омлет начнёт схватываться. Посыпаем натёртым сыром, творогом и мелко нарезанным луком. Аккуратно сворачиваем омлет в трубочку и слегка подрумяниваем с каждой стороны.
3. Выкладываем на тарелку, посыпаем сверху творогом, луком и свежемолотым перцем. Подаём с ломтиками поджаренного хлеба.
Простые рецепты🍲
