🍗 Сочные куриные котлетки с моцареллой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 224/21.6/13.2/3.9
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари или измельчённые отруби — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Томатный соус — 300 мл
• Вода — 200 мл
• Мини-моцарелла — по вкусу
• Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями (или отрубями), мелко нарезанным луком и специями.
2. Сформируйте котлеты, поместив внутрь каждой шарик мини-моцареллы.
3. Слегка обваляйте котлеты в муке.
4. Обжарьте их до лёгкой золотистой корочки.
5. Смешайте томатный соус с водой и залейте котлеты.
6. Тушите под крышкой 20–25 минут до полной готовности.
Домашние рецепты
